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Celebra el Día de la Tierra en estos 5 alojamientos mexicanos sustentables

Abr 22, 2021
Celebra el Día de la Tierra en estos 5 alojamientos mexicanos sustentables
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Sin duda, la pandemia ocasionada por el COVID-19 cambió muchas de nuestras prácticas y nuestra forma de pensar al hacernos más conscientes de las cosas que nos rodean para aprender a cuidarlas y valorarlas. Una de las prioridades de los viajeros mexicanos será cuidar del planeta cuando salgan de vacaciones, ya que un 72% reveló en una encuesta de Booking.com1, que harán viajes más sustentables en el futuro. Asimismo, 5 de cada 10 mexicanos encuestados señalaron que elegirán hospedajes ecológicos -una vez que sea seguro viajar de nuevo- para apoyar el cuidado del planeta.

Con la finalidad de celebrar el Día de la Tierra (22 de abril) y motivar a los viajeros mexicanos a elegir lugar con iniciativas sustentables, Booking.com recomiendo 5 alojamientos mexicanos eco-friendly para disfrutar de unos días de descanso rodeados de naturaleza y buenas acciones.

Nativus Glamping & Cenote Tulum, Quintana Roo

Dormir en el corazón de la selva puede sonar a un sueño descabellado, pero en este alojamiento esta aspiración se vuelve realidad, ya que su estructura es completamente sustentable, pues está construida de tal forma que permite a las plantas y árboles crecer entre las cabañas y los alrededores para extenderse y convertirse en uno mismo.

A sus alrededores se encuentra la reserva natural de Sian Ka’an, la zona arqueológica de Tulum, el lago Ka’an Luum y Muyil; también está junto a la costa del mar del Caribe y al interior del lugar se puede practicar snorkel, buceo, canotaje y ciclismo. Hay espacio para relajarse, ya que cuentan con un solario, clases de yoga y servicio de masaje.

Nanciyaga, Veracruz

Recorrer el lago de Catemaco en piragua puede ser revitalizante para cualquiera, incluso recorrer sus alrededores a pie es una gran opción para los amantes de la naturaleza. En Nanciyaga ofrecen ambos servicios y tratamientos de temazcal para conectar con el interior de uno mismo, o bien, se puede pasar un rato en sus aguas manantiales.

Además, las habitaciones hechas de madera con vistas al bosque son muy relajantes por su sencillez, además de que, al ser tan minimalistas, contribuyen a que la naturaleza de los alrededores no se vea afectada de ninguna manera. Para estar más cerca del hábitat natural de las especies animales, al centro de la zona hay una cabaña desde la que se pueden escuchar los cantos de los pájaros.

Hotel Mamá Carlota, Querétaro

Una opción para los que quieran visitar la zona céntrica del país es el corazón de Querétaro, el cual alberga íconos como el Templo de San Francisco, el Estadio Corregidora, restaurantes para probar las delicias culinarias del estado como las enchiladas queretanas o las gorditas de migaja.

En cuanto al hotel, es tan sencillo que lo convierte en muy hogareño, cada habitación cuenta con todas las comodidades y ventanas enormes; algunas tienen terraza para admirar la capital de Querétaro desde una altura privilegiada. Pero sin duda, lo que convierte este lugar en algo sumamente sustentables es que usan energía solar, reducen el consumo de agua en sus baños y toda su comida es elaborada con productos frescos locales.

Celeste del Mar, Oaxaca

Ubicado en la Riviera Oaxaqueña, las cabañas de este alojamiento son el ejemplo perfecto de cómo lo rústica y la elegancia combinan a la perfección. Sus techos hechos de palma y las hamacas se fusionan con la decoración tropical que dan una sensación de estar en el paraíso. Además, el recinto está muy cerca de la playa Mermejita y la ciudad de Mazunte para poder explorar la zona.

El hotel también cuenta con servicios para practicar surf, snorkel, equitación, buceo, pesca, visitar Punta Cometa y Ventanilla, avistar ballenas, liberar tortugas y hacer excursiones por los alrededores. Para los que gustan de recorridos en lancha, la Laguna Ventanilla se convierte en el escenario perfecto para recorrerlo de esta manera y sentir la brisa en el rostro.

Pueblo Bonito, Baja California Sur

El telón de fondo de esta antigua casona es la playa de El Médano, el Arco de Cabo San Lucas y los atardeceres incomparables que ofrece el Mar de Cortés. El resort, de estilo mediterráneo tiene una elegancia casi informal, pero que da la sensación de estar en un hotel cinco estrellas por el servicio y comodidades que ofrece. Por si fuera poco, tiene un sistema de tratamiento de aguas, plantas de energía limpia y sistemas de riego para aprovechar el agua en los espacios verdes.

Por si fuera poco, el hospedaje cuenta con un Programa de Protección de Tortugas cuyo objetivo es preservar esta especie en peligro de extinción, además, ofrece capacitaciones y actividades para educar y concientizar a los viajeros sobre el cuidado del medio ambiente y el respeto a los animales.

Referencia

  1. Investigación encargada por Booking. com y realizado de forma independiente entre una muestra de 29.349 encuestados de 30 países y territorios (1.000 de EE.UU., 1.007 de Canadá, 1.000 de México, 964 de Colombia, 1.000 de Brasil, 1.000 de Argentina, 999 de Australia, 941 de Nueva Zelanda, 1.001 de España, 1.000 de Italia, 1.000 de Francia, 1.000 de Reino Unido, 1.000 de Alemania, 1.003 de los Países Bajos, 986 de Dinamarca, 1.000 de Suecia, 997 de Croacia, 1.005 de Rusia, 1.003 de Israel, 1.000 de India, 1.000 de China, 1.005 de Hong Kong, 968 de Tailandia, 963 de Singapur, 1.000 de Taiwán, 1.005 de Vietnam, 1.000 de Corea del Sur, 1.000 de Japón, 1.002 de Sudáfrica, 500 de Kenia ). Para participar en esta encuesta, los encuestados debían tener 18 años o más, haber viajado al menos una vez en los últimos 12 meses y estar planeando viajar en 2021, y ser el principal responsable de la toma de decisiones o estar involucrado en la toma de decisiones de su viaje. La encuesta se realizó en línea y tuvo lugar en marzo de 2021.

https://www.booking.com

Tags: alojamientos mexicanos sustentablesDía de la Tierra
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  • El restaurante Ennéa se destaca este año con una de las propuestas con espíritu del Mediterráneo y de México, para celebrar al Chile en Nogada. Siendo uno de los más originales del año al fusionar la tradición mexicana con sabores e influencias del Mediterráneo y Medio Oriente. Esta creación, esta acargo del chef Axel Vázquez, rompiendo con la receta convencional para ofrecer una experiencia aromática única.

El corazón del platillo está inspirado en la receta tradicional del Keppe Bola, una de las preparaciones más representativas de la cocina levantina. Su relleno combina carne con los frutos clásicos del Chile en Nogada —durazno, plátano, chabacano, manzana y pera criolla— complementados con almendras y un delicado perfume de comino y pimienta árabe, logrando un equilibrio entre la tradición poblana y los aromas característicos del Mediterráneo.

La nogada mantiene como protagonista a la nuez de Castilla, enriquecida con pimienta árabe, nuez moscada, jerez y miel de especialidad de A de Abejas, aportando una textura sedosa y una profundidad de sabor que realza cada ingrediente. El platillo se finaliza con granada fresca y za
  • ¿Estas listo para vivir la mejor experiencia in door en México? ¡Si tu respuesta fue sí! Te platico, hace algunas semanas nos invitaron a Hasbro City, el primer y único centro de entretenimiento familiar de su tipo en Latinoamérica. Al ser un parque temático completamente techado (indoor), es el plan ideal para disfrutar en cualquier época del año sin preocuparse por el clima.

Esta experiencia se divide en zonas interactivas inspiradas como:

Transformers: Cuenta con la imponente Optimus Prime Tower para liberar adrenalina.

Monopoly: Puedes subirte a Monopoly The Ride, una montaña rusa suspendida que te da un recorrido aéreo por todo el complejo.

NERF Arena: Espacios de competencia activa que incluyen batallas con lanzadores y retos deportivos de precisión.

Power Rangers: La atracción Power Rangers Battle ofrece carros chocones capaces de dar giros de 360 grados.

Hasbro Karts: Una pista indoor equipada con Go Karts rápidos para competir como pilotos profesionales.

Potato Head: El área Potato Head Pirate Adventure, un enorme barco pirata enfocado en acertijos y dinámicas de escape room.

Arcade Avenue: Una sección masiva con más de 40 juegos interactivos y máquinas de destreza para ganar premios.

La diversión no termina aqui, cuenta con cinco restaurantes temáticos, para que la diversión sea completa. 

Ubicado en el segundo piso del centro comercial Paseo Interlomas, en Vialidad de la Palma #145 (Retorno Privada 7, Mz. 7 Lote 1-5, local 2N-23), Col. Jesús del Monte, Huixquilucan, Estado de México. Con un horario 12:00 pm a las 19:00 pm de lunes a domingo.

@hasbrocity
#monopoly
#hasbro
  • La icónica revista Chilango presenta en su edición de agosto "Con todo: Crema, queso y un poquito más". Este número lleva una sabrosa colaboración con la marca LALA México.

Es un homenaje a las mesas mexicanas "sin reglas". Celebra esa costumbre tan nuestra de que un platillo nunca se queda tal como sale de la cocina; al contrario, el verdadero toque final ocurre cuando le echamos su buena cucharada de crema, una lluvia de queso rallado y esa salsa extra al gusto.

@chilangocom
@lalamexico
#Contodocremaquesoyunpoquitomás
#sinreglas
  • Por segunda ocasión llega Coppel Conecta 2026 los días 14 y 15 de agosto en Maravilla Studios, en la CDMX.

Este año se llevará acabo la gran final del Torneo Nacional Desafío Coppel, que reunirá a 12 finalistas, quienes competirán por una bolsa total de 153 mil pesos, distribuida entre los cuatro primeros lugares de cada competencia.  

Asimismo, el evento incluirá competencias abiertas de Fortnite, FC 26 y Clash Royale, donde jugadores de distintos niveles podrán demostrar sus habilidades. Como parte de la experiencia, los asistentes también tendrán la posibilidad de probar MARVEL Tōkon: Fighting Souls, el nuevo título desarrollado por PlayStation Studios en colaboración con Marvel Games y Arc System Works.

¡Así que amantes de los gamers no se pueden perder esta segunda edición! 🎮

@coppel
#coppelconecta2026 
#coppelconecta
#gamers
  • Da comienzo el famoso platillo de Don Lázaro, El Viajero que se ubica en Santa María la Ribera. Vuelve con su GRAN tamaño y su nogada espesa que lo ha hecho inconfundible. 

Este año, rinde homenaje a la calidez humana e historia detrás de las manos expertas que ayudan a seleccionar los ingredientes claves como la granada y los chiles poblanos.

Como novedad se abrirá una tienda Pop-Up en Lomas de Chapultepec, ubicada en Av. Cordillera de Los Andes 340, dónde podrán disfrutar del emblemático platillo sin la necesidad de acudir directamente al restaurante de la Santa María la Ribera. Su menú se centrará exclusivamente en los chiles en nogada, una variedad de aguas frescas y postres clásicos de la casa. 

@restaurantedonlazaro
#chilesennogada
#fiestaspatrias
#vivamexico
  • Hace algunas semanas elGourmet presento Simplemente Pía, su nueva producción protagonizada por la chef mexicana Pía Quintana, una de las voces más representativas de la cocina mexicana contemporánea, reconocida por reinterpretar los sabores tradicionales desde una perspectiva cercana, fresca y accesible.

Más que un programa de recetas, Simplemente Pia refleja una tendencia que está transformando la manera en que vivimos: menos perfección, más autenticidad; menos presión por impresionar y más ganas de disfrutar. Porque cocinar nunca ha sido únicamente preparar alimentos; también es una forma de crear recuerdos, conectar con los demás y convertir cualquier comida en un momento especial.

Simplemente Pia se estreno el pasado 3 de agosto por elGourmet, se transmitira de lunes a viernes, a las 12:00 horas en México y sábados y domingos a las 15:30 horas en Argentina, invitando a descubrir que cocinar puede ser tan sencillo como extraordinario.

@elgourmet.tv 
@piaquintana 
#simplementepía
  • ¡Traka! La campaña de Knorr México junto a Yeri Mua presenta la línea SazoKnorr®. Su lema es que el sazón no se aprende, se desbloquea de forma rápida con la técnica de "agita, espolvorea y disfruta".

Las variedades de SazoKnorr son Ajo y pimienta, Ajo y cebolla, A la mexicana, Mezcla italiana y Mango habanero.

Agita el frasco del sabor que prefieras, espolvorea directo sobre tus alimentos, botanas o guisados y por último disfruta de un sabor más intenso al instante sin complicarte.

@knorrmx
@yerimua
#traka
#sazoknorr
  • Llega a Magda la temporada de Chiles en Nogada, para Magda las tradiciones se honran respetando su esencia y permitiendo que estas evolucionen. La interpretación de Magda nace del profundo respeto por este platillo clásico mexicano, utilizando ingredientes frescos de temporada y una ejecución cuidadosa que busca resaltar el equilibrio y la elegancia de cada elemento del platillo.

Por ello este año Magda espera que cada bocado sea una celebración de su cocina y una invitación de volver, temporada tras temporada.

La experiencia de temporada este año de Magda es el Chile en Nogada | Jardín de Granada: "La armonía perfecta entre tradición y creatividad. Pensada para disfrutarse únicamente durante esta temporada. Tigre, licor de granada, tuna y limón".

Fecha: 24 julio | 4 octubre
Horarios: Lunes, martes y domingos 9 am - 6 pm | Miércoles, jueves y viernes 9 am - 11 pm

@magdasanangel 
#chileennogada 
#jardindegranada 
#magdasanangel
  • Con el fervor del Mundial, las actividades culturales en la CDMX fueron muchas y una de ellas fue la exposición Álbum Épico. Exposición futbolera más grande de América Latina, llevada por la reconocida marca de cuadernos Scribe y expuesta en el Museo Yancuic en Iztapalapa, Ciudad de México. 

La exhibición abrió sus puertas en el marco del Mundial de Fútbol 2026 y estuvo disponible hasta el pasado 31 de julio de manera totalmente gratuita. Al ingresar, a cada visitante se le entregaba un folleto en forma de álbum, al que debías sellar al concluir el recorrido por cada una de las salas interactivos de los tres niveles.

Se exhibieron camisetas usadas por leyendas como Pelé, Maradona, Hugo Sánchez y Jorge Campos, trofeos míticos, calzado histórico y balones de distintos mundiales. Así como momentos históricos dentro de los mundiales como la mano de Dios, el no era penal y el juego del siglo. Y claro un montón de sucesos y promocionales publicitarios que giran al rededor de los mundiales cada cuatro años.

Hubo también espacios interactivos que Scribe dedico para el juego y la creatividad bajo el lema #ScribeElJuego. Una de estas actividades era colorear al personaje Escribaldo, escanear sus dibujos y verlos proyectados en tiempo real en pantallas gigantes.

Y como no hablar de una cancha física para echarse una cascarita y poner a prueba las habilidades de juego en familia y sentir la pasión de un estadio.

@scribemexico
@museo.yancuic
#scribeeljuego
#escribaldo
#mundial2026
  • Y sí, fuimos a eCHAR la Reta con Cheetos utilizando la divertida tecnología simulada CHAR (Cheetos Assistant Referee), la cual usa el queso de los Cheetos Torciditos para revisar jugadas polémicas.

Aquí te dejo el link del formulario para participar 
https://cloud.sabritasmexico.com/CHEETOS_FWC_2026_MX_Landing_Page

1. SUBE A TIKTOK un video de máximo 60 segundos recreando una falta en FÚTBOL usando el resto de queso de Cheetos como evidencia y el CHAR funcionando como tecnología.

2. ETIQUETA A @cheetos_mx y usa los tags #cheetoschar #cheetosassistantreferee #echarlareta.

3. COMPLETA el formulario y espera la confirmación de los ganadores.

@cheetos_mx
  • La temporada de chiles en nogada llega a Cascabel y este año presenta Amarillo Maíz, su nueva gourmetería mexicana.

A partir del 15 de julio y hasta el 4 de octubre, Cascabel, el restaurante de la chef Lula Martín del Campo ubicado en Park Plaza Santa Fe, comienza a servir uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana.

Con su mezcla de sabores dulces y salados, frutas de temporada, especias, nuez de Castilla y granada, el chile en nogada se ha convertido en mucho más que una receta: es una celebración de la historia, de los ingredientes mexicanos y de todo lo que sucede alrededor de la mesa. 

Amarillo Maíz, es la nueva gourmetería mexicana creada junto con sus socias Paty y Cucu para acercar a más personas con producto de origen cuidadosamente seleccionados. Esta idea nace de una idea muy sencilla: llevar a la vida cotidiana ingredientes extraordinarios. Desde tortillas artesanales y quesos mexicanos hasta vinos boutique y productos de pequeños productores, el proyecto busca transformar momentos cotidianos en experiencias memorables.

#chilesennogada
#cascabel 
#amarillomaíz 
#hagamospaís
@cascabel_cdmx 
@amarillomaizmx
  • #été2026 #toulouse #france🇫🇷 #bonvoyage🚈
  • El kiwi es un superalimento ideal para tu rutina de belleza y salud. Por ello Kiwis de Chile llevo acabo una experiencia llamada "Belleza desde adentro" con el Kiwi Beauty Experience.

En esta experiencia tuvimos la oportunidad de crear un exfoliante y un body wash descubriendo la versatilidad de este fruto. Algunas de las propiedades del kiwi son:

Brillo natural: Su alto contenido de vitamina C inhibe la producción de melanina, atenuando manchas y aportando luminosidad a la piel.

Nutrición profunda: Aporta más potasio que un plátano y es un excelente antioxidante que fortalece el sistema inmune.

Versatilidad total: Puede consumirse en ensaladas, smoothies o postres, e incluso usarse como ingrediente estrella en talleres de belleza DIY (hazlo tú mismo).

El cuidado de la piel comienza desde adentro y también puede complementarse desde el exterior gracias a las propiedades naturales de esta fruta.

#kiwibeautyexperience
#kiwisdechile
#exfoliante
#bodywash
@frutasdechile
  • La temporada de Chiles en Nogada llego por fin a Angelopolitano, celebrando este año su temporada número 14 de este emblemático platillo de la gastronomía mexicana bajo el mando del Chef Gerardo Quezadas. 

En esta temporada la novedad es el Chile Angelopolitano; chile poblano de temporal tatemado, relleno de carne picada de res y cerdo, las especias que utilizaba la abuela Lolita, frutas de temporada de la zona de los volcanes, almendras, nueces, piñones, pasas y acitrón de chilacayota prensada y nogada elaborada con nueces de Castilla, almendras dulces,  queso de cabra y jerez seco.

También entre sus creaciones esta para los veganos el de Quinoa y nogada vegana; es una creación libre de proteína animal, chile poblano tatemado, relleno de picadillo elaborado con quinoa, basado en la recetas del Chile Clásico de la Ciudad de los Palacios, servido con nogada sin lácteos, elaborada con nuez de Castilla, queso de nuez, leche de almendras y jerez seco.

Dirección: Puebla 151, Roma Norte, Alcaldía Cuauhtémoc, CP 06700, CDMX 
Horario: Lunes, martes y domingo: 13:00 a 19:00 |
Miércoles y jueves: 13:00 a 22:00 | Viernes y sábado: 13:00 a 23:00
Teléfono: 556391 2121

#chilesennogada
#chileangelopolitano
#chefgerardoquezadas
@angelopolitanocdmx
  • Amand Delicatessen de la colonia Roma Sur se ubica dentro de Máximo México Hotel, hotel boutique donde el maximalismo creativo se vive como una forma de habitar. 

Amand Delicatessen es un concepto de estilo "deli" francés, que significa establecimiento que combina las características de una tienda de alimentos gourmet, una cafetería y un restaurante de comida rápida. Ofreciendo alimentos de alta calidad, frescos y listos para consumir. 

Bajo el mando del Chef Axel Vázquez, Amand Delicatessen es el tercero de su estilo en la CDMX, ya que el primero se ubica en Lomas de Chapultepec; y el segundo en la ciudad de Miami.

El menú incluye desde clásicos como el sándwich grilled cheese y el quiche lorraine esponjoso por dentro y tostadito por fuera, hasta opciones más innovadoras como el French Dip Au Jus. Además, tienen una amplia barra de cafés y bebidas que complementan perfectamente la selección de panadería, que incluye pan blanco hecho de masa madre, brownies, conchas, croissant rellenos y naturales, galletas y panqués.

Dirección: Calle Manzanillo 47, Roma Sur, Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México. 

#amanddelicatessen
@amand.mx 
@axel.vrz
@grupoikigaimx
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