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Grupo Piñero avanza en su modelo de gestión ambiental sostenible y eficiente

Jun 4, 2021
Grupo Piñero avanza en su modelo de gestión ambiental sostenible y eficiente
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  • Durante 2020 la compañía invirtió 8 millones de euros en proyectos de materia ambiental, enfocados en la descarbonización, la eficiencia energética, la gestión óptima de los recursos y el fomento de la biodiversidad en sus territorios
  • Una importante parte de dichas actuaciones ha estado centrada en su Plan de Gestión Integral del Litoral, PGIL, que desarrolla en México, República Dominicana y Jamaica
  • Además, este año y con motivo de la celebración del Día mundial del Medioambiente, lanza el movimiento “Somos Ecoistas”, que va dirigido a todo aquel que sienta que este planeta tan extraordinario, es SUYO

Grupo Piñero, compañía turística española con más de 40 años de historia, continúa avanzando en su modelo de gestión ambiental sostenible y eficiente, en línea con su compromiso con el medioambiente, teniendo siempre como guía los Objetivos de Desarrollo Sostenible promovidos por Naciones Unidas. Así, a pesar de las dificultades y la complejidad que la irrupción de la pandemia de la Covid-19 ha generado durante el pasado ejercicio, la compañía destinó una inversión de 8 millones de euros a diferentes proyectos de materia ambiental. Además, realizó diversas auditorías internas, para garantizar que todas las unidades del Grupo cumplen con las responsabilidades establecidas y continúan trabajando en el establecimiento de procedimientos y estándares.

La estrategia se basa en la apuesta por un modelo de gestión de negocio que, gracias a una tecnología innovadora, persigue una mayor eficacia y sostenibilidad de los procesos, y con ello, un mejor desempeño ambiental. Para ello se centra fundamentalmente en la descarbonización, con el objetivo de lograr una reducción de un 60% de sus emisiones de carbono hasta 2024, apostando por la innovación y la energía con Garantía de Origen Renovable, que el año pasado introdujo en sus oficinas y hoteles en España; una óptima gestión de los recursos, como realiza con el agua mediante la práctica de un uso responsable, su tratamiento adecuado y la reutilización y, por último, el fomento de la biodiversidad en los territorios donde opera.

Esta última línea de trabajo es fundamental para la compañía, consciente de que tiene una gran responsabilidad con el entorno por los enclaves de alto valor ecológico en los que opera, como son playas, bosques, manglares o cenotes. Áreas que cuentan con flora y fauna de interés, en algunos casos protegida, que forman parte de complejos sistemas naturales con los que el Grupo interactúa directa o indirectamente. Entre los proyectos desarrollados en 2020 en relación con esta línea de trabajo se pueden destacar: más de 15.000 individuos producidos, el 90% especies protegidas; trabajo de paisajismo en hotel Bahía Príncipe Grand Portillo, utilizando algunas especies nativas; paisajismo con flora nativa en residencial Playa Nueva Romana, así como otras iniciativas puestas en marcha por la Fundación Ecobahía.

Plan de Gestión Integral del Litoral, protegiendo agua, biodiversidad, corales, paisaje y playas

En línea con la conservación y el fomento de la biodiversidad, la compañía puso en marcha en 2019 su Plan de Gestión Integral de Litoral (PGIL), un proyecto que tiene como objetivo la planificación y la gestión sostenible del territorio y los recursos naturales de los destinos en los que está presente, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Se compone de cuatro programas, en torno a las que se articulan todas sus actuaciones y que son: agua, biodiversidad, paisaje y playas.

Únete al movimiento somos ‘Ecoístas’

Además, este año, y en el marco de la celebración del Día Mundial del Medioambiente que tendrá lugar el próximo día 5 de junio, Grupo Piñero lanza el movimiento “Somos ecoistas”, con el que invita a todos sus stakeholders y a la sociedad a sacar el lado ‘ecoísta’ que llevan dentro.

La compañía, que cuenta con 27 hoteles y varios residenciales entre España, México, República Dominicana y Jamaica, cuatro campos de golf en plena naturaleza, 7 kilómetros de playas en el Caribe o más de 12 millones de metros cuadrados de tierra, es consciente de su gran responsabilidad con el entorno y la sociedad. Pensando en ello y en que los seres humanos somo egoístas por naturaleza, y queremos lo mejor para nosotros y los nuestros, ha apostado por el concepto “ecoismo” para animar a todos a contribuir a salvar el planeta.

https://www.grupo-pinero.com/es/

Tags: ambiental sostenibleGrupo Piñero
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  • La icónica revista Chilango presenta en su edición de agosto "Con todo: Crema, queso y un poquito más". Este número lleva una sabrosa colaboración con la marca LALA México.

Es un homenaje a las mesas mexicanas "sin reglas". Celebra esa costumbre tan nuestra de que un platillo nunca se queda tal como sale de la cocina; al contrario, el verdadero toque final ocurre cuando le echamos su buena cucharada de crema, una lluvia de queso rallado y esa salsa extra al gusto.

@chilangocom
@lalamexico
#Contodocremaquesoyunpoquitomás
#sinreglas
  • Por segunda ocasión llega Coppel Conecta 2026 los días 14 y 15 de agosto en Maravilla Studios, en la CDMX.

Este año se llevará acabo la gran final del Torneo Nacional Desafío Coppel, que reunirá a 12 finalistas, quienes competirán por una bolsa total de 153 mil pesos, distribuida entre los cuatro primeros lugares de cada competencia.  

Asimismo, el evento incluirá competencias abiertas de Fortnite, FC 26 y Clash Royale, donde jugadores de distintos niveles podrán demostrar sus habilidades. Como parte de la experiencia, los asistentes también tendrán la posibilidad de probar MARVEL Tōkon: Fighting Souls, el nuevo título desarrollado por PlayStation Studios en colaboración con Marvel Games y Arc System Works.

¡Así que amantes de los gamers no se pueden perder esta segunda edición! 🎮

@coppel
#coppelconecta2026 
#coppelconecta
#gamers
  • Da comienzo el famoso platillo de Don Lázaro, El Viajero que se ubica en Santa María la Ribera. Vuelve con su GRAN tamaño y su nogada espesa que lo ha hecho inconfundible. 

Este año, rinde homenaje a la calidez humana e historia detrás de las manos expertas que ayudan a seleccionar los ingredientes claves como la granada y los chiles poblanos.

Como novedad se abrirá una tienda Pop-Up en Lomas de Chapultepec, ubicada en Av. Cordillera de Los Andes 340, dónde podrán disfrutar del emblemático platillo sin la necesidad de acudir directamente al restaurante de la Santa María la Ribera. Su menú se centrará exclusivamente en los chiles en nogada, una variedad de aguas frescas y postres clásicos de la casa. 

@restaurantedonlazaro
#chilesennogada
#fiestaspatrias
#vivamexico
  • Hace algunas semanas elGourmet presento Simplemente Pía, su nueva producción protagonizada por la chef mexicana Pía Quintana, una de las voces más representativas de la cocina mexicana contemporánea, reconocida por reinterpretar los sabores tradicionales desde una perspectiva cercana, fresca y accesible.

Más que un programa de recetas, Simplemente Pia refleja una tendencia que está transformando la manera en que vivimos: menos perfección, más autenticidad; menos presión por impresionar y más ganas de disfrutar. Porque cocinar nunca ha sido únicamente preparar alimentos; también es una forma de crear recuerdos, conectar con los demás y convertir cualquier comida en un momento especial.

Simplemente Pia se estreno el pasado 3 de agosto por elGourmet, se transmitira de lunes a viernes, a las 12:00 horas en México y sábados y domingos a las 15:30 horas en Argentina, invitando a descubrir que cocinar puede ser tan sencillo como extraordinario.

@elgourmet.tv 
@piaquintana 
#simplementepía
  • ¡Traka! La campaña de Knorr México junto a Yeri Mua presenta la línea SazoKnorr®. Su lema es que el sazón no se aprende, se desbloquea de forma rápida con la técnica de "agita, espolvorea y disfruta".

Las variedades de SazoKnorr son Ajo y pimienta, Ajo y cebolla, A la mexicana, Mezcla italiana y Mango habanero.

Agita el frasco del sabor que prefieras, espolvorea directo sobre tus alimentos, botanas o guisados y por último disfruta de un sabor más intenso al instante sin complicarte.

@knorrmx
@yerimua
#traka
#sazoknorr
  • Llega a Magda la temporada de Chiles en Nogada, para Magda las tradiciones se honran respetando su esencia y permitiendo que estas evolucionen. La interpretación de Magda nace del profundo respeto por este platillo clásico mexicano, utilizando ingredientes frescos de temporada y una ejecución cuidadosa que busca resaltar el equilibrio y la elegancia de cada elemento del platillo.

Por ello este año Magda espera que cada bocado sea una celebración de su cocina y una invitación de volver, temporada tras temporada.

La experiencia de temporada este año de Magda es el Chile en Nogada | Jardín de Granada: "La armonía perfecta entre tradición y creatividad. Pensada para disfrutarse únicamente durante esta temporada. Tigre, licor de granada, tuna y limón".

Fecha: 24 julio | 4 octubre
Horarios: Lunes, martes y domingos 9 am - 6 pm | Miércoles, jueves y viernes 9 am - 11 pm

@magdasanangel 
#chileennogada 
#jardindegranada 
#magdasanangel
  • Con el fervor del Mundial, las actividades culturales en la CDMX fueron muchas y una de ellas fue la exposición Álbum Épico. Exposición futbolera más grande de América Latina, llevada por la reconocida marca de cuadernos Scribe y expuesta en el Museo Yancuic en Iztapalapa, Ciudad de México. 

La exhibición abrió sus puertas en el marco del Mundial de Fútbol 2026 y estuvo disponible hasta el pasado 31 de julio de manera totalmente gratuita. Al ingresar, a cada visitante se le entregaba un folleto en forma de álbum, al que debías sellar al concluir el recorrido por cada una de las salas interactivos de los tres niveles.

Se exhibieron camisetas usadas por leyendas como Pelé, Maradona, Hugo Sánchez y Jorge Campos, trofeos míticos, calzado histórico y balones de distintos mundiales. Así como momentos históricos dentro de los mundiales como la mano de Dios, el no era penal y el juego del siglo. Y claro un montón de sucesos y promocionales publicitarios que giran al rededor de los mundiales cada cuatro años.

Hubo también espacios interactivos que Scribe dedico para el juego y la creatividad bajo el lema #ScribeElJuego. Una de estas actividades era colorear al personaje Escribaldo, escanear sus dibujos y verlos proyectados en tiempo real en pantallas gigantes.

Y como no hablar de una cancha física para echarse una cascarita y poner a prueba las habilidades de juego en familia y sentir la pasión de un estadio.

@scribemexico
@museo.yancuic
#scribeeljuego
#escribaldo
#mundial2026
  • Y sí, fuimos a eCHAR la Reta con Cheetos utilizando la divertida tecnología simulada CHAR (Cheetos Assistant Referee), la cual usa el queso de los Cheetos Torciditos para revisar jugadas polémicas.

Aquí te dejo el link del formulario para participar 
https://cloud.sabritasmexico.com/CHEETOS_FWC_2026_MX_Landing_Page

1. SUBE A TIKTOK un video de máximo 60 segundos recreando una falta en FÚTBOL usando el resto de queso de Cheetos como evidencia y el CHAR funcionando como tecnología.

2. ETIQUETA A @cheetos_mx y usa los tags #cheetoschar #cheetosassistantreferee #echarlareta.

3. COMPLETA el formulario y espera la confirmación de los ganadores.

@cheetos_mx
  • La temporada de chiles en nogada llega a Cascabel y este año presenta Amarillo Maíz, su nueva gourmetería mexicana.

A partir del 15 de julio y hasta el 4 de octubre, Cascabel, el restaurante de la chef Lula Martín del Campo ubicado en Park Plaza Santa Fe, comienza a servir uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana.

Con su mezcla de sabores dulces y salados, frutas de temporada, especias, nuez de Castilla y granada, el chile en nogada se ha convertido en mucho más que una receta: es una celebración de la historia, de los ingredientes mexicanos y de todo lo que sucede alrededor de la mesa. 

Amarillo Maíz, es la nueva gourmetería mexicana creada junto con sus socias Paty y Cucu para acercar a más personas con producto de origen cuidadosamente seleccionados. Esta idea nace de una idea muy sencilla: llevar a la vida cotidiana ingredientes extraordinarios. Desde tortillas artesanales y quesos mexicanos hasta vinos boutique y productos de pequeños productores, el proyecto busca transformar momentos cotidianos en experiencias memorables.

#chilesennogada
#cascabel 
#amarillomaíz 
#hagamospaís
@cascabel_cdmx 
@amarillomaizmx
  • #été2026 #toulouse #france🇫🇷 #bonvoyage🚈
  • El kiwi es un superalimento ideal para tu rutina de belleza y salud. Por ello Kiwis de Chile llevo acabo una experiencia llamada "Belleza desde adentro" con el Kiwi Beauty Experience.

En esta experiencia tuvimos la oportunidad de crear un exfoliante y un body wash descubriendo la versatilidad de este fruto. Algunas de las propiedades del kiwi son:

Brillo natural: Su alto contenido de vitamina C inhibe la producción de melanina, atenuando manchas y aportando luminosidad a la piel.

Nutrición profunda: Aporta más potasio que un plátano y es un excelente antioxidante que fortalece el sistema inmune.

Versatilidad total: Puede consumirse en ensaladas, smoothies o postres, e incluso usarse como ingrediente estrella en talleres de belleza DIY (hazlo tú mismo).

El cuidado de la piel comienza desde adentro y también puede complementarse desde el exterior gracias a las propiedades naturales de esta fruta.

#kiwibeautyexperience
#kiwisdechile
#exfoliante
#bodywash
@frutasdechile
  • La temporada de Chiles en Nogada llego por fin a Angelopolitano, celebrando este año su temporada número 14 de este emblemático platillo de la gastronomía mexicana bajo el mando del Chef Gerardo Quezadas. 

En esta temporada la novedad es el Chile Angelopolitano; chile poblano de temporal tatemado, relleno de carne picada de res y cerdo, las especias que utilizaba la abuela Lolita, frutas de temporada de la zona de los volcanes, almendras, nueces, piñones, pasas y acitrón de chilacayota prensada y nogada elaborada con nueces de Castilla, almendras dulces,  queso de cabra y jerez seco.

También entre sus creaciones esta para los veganos el de Quinoa y nogada vegana; es una creación libre de proteína animal, chile poblano tatemado, relleno de picadillo elaborado con quinoa, basado en la recetas del Chile Clásico de la Ciudad de los Palacios, servido con nogada sin lácteos, elaborada con nuez de Castilla, queso de nuez, leche de almendras y jerez seco.

Dirección: Puebla 151, Roma Norte, Alcaldía Cuauhtémoc, CP 06700, CDMX 
Horario: Lunes, martes y domingo: 13:00 a 19:00 |
Miércoles y jueves: 13:00 a 22:00 | Viernes y sábado: 13:00 a 23:00
Teléfono: 556391 2121

#chilesennogada
#chileangelopolitano
#chefgerardoquezadas
@angelopolitanocdmx
  • Amand Delicatessen de la colonia Roma Sur se ubica dentro de Máximo México Hotel, hotel boutique donde el maximalismo creativo se vive como una forma de habitar. 

Amand Delicatessen es un concepto de estilo "deli" francés, que significa establecimiento que combina las características de una tienda de alimentos gourmet, una cafetería y un restaurante de comida rápida. Ofreciendo alimentos de alta calidad, frescos y listos para consumir. 

Bajo el mando del Chef Axel Vázquez, Amand Delicatessen es el tercero de su estilo en la CDMX, ya que el primero se ubica en Lomas de Chapultepec; y el segundo en la ciudad de Miami.

El menú incluye desde clásicos como el sándwich grilled cheese y el quiche lorraine esponjoso por dentro y tostadito por fuera, hasta opciones más innovadoras como el French Dip Au Jus. Además, tienen una amplia barra de cafés y bebidas que complementan perfectamente la selección de panadería, que incluye pan blanco hecho de masa madre, brownies, conchas, croissant rellenos y naturales, galletas y panqués.

Dirección: Calle Manzanillo 47, Roma Sur, Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México. 

#amanddelicatessen
@amand.mx 
@axel.vrz
@grupoikigaimx
  • BAZÁN CON CAUSA es la iniciativa impulsada por World Vision México y su embajadora Geraldine Bazán. Cuando la solidaridad se convierte en acción, es posible abrir nuevas oportunidades para la niñez. 

Bajo esta premisa se llevó a cabo la inauguración de la primera edición de “Bazán con Causa por Geraldine Bazán”, iniciativa impulsada por World Vision México y su embajadora, la actriz Geraldine Bazán, que durante los días 9 y 10 de julio en un horario de 10:00 a 19:00 hrs, busca reunir a ciudadanos, empresas, artistas y aliados estratégicos en torno a un mismo propósito: contribuir a la construcción de un mejor futuro para las niñas, niños y adolescentes que viven en condiciones de vulnerabilidad.

Lugar: Hotel W Mexico City
Fecha: 9 y 10 julio
Horario: 10:00 am a 19:00 pm

#bazánconcausa
#geraldinebazán
#worldvisionméxico 
@geraldinebazan
@erikazaba 
@worldvisionmexico 
@wmexicocity
  • Sesame Workshop y Abbott presentaron una nueva iniciativa para promover el desarrollo de hábitos saludables desde edades tempranas. 

El objetivo es promover rutinas saludables en torno a la nutrición, el ejercicio físico y el sueño para los niños, sus familias y cuidadores.

Fue a finales del mes pasado de abril, que arrancó este programa con el estreno del especial de YouTube El Mundo de Elmo: ¡Fiesta de baile!, en un evento que contó con la participación de Brenda Campos, Directora Senior de Impacto Social para Latinoamérica en Sesame Workshop y el Dr. Óscar Quintero, Director Médico de Abbott, junto a los entrañables Elmo y Abby Cadabby.

#ElMundodeElmoFiestadeBaile
#elmundodeelmo
#fiestadebaile
@sesamo
@abbottglobal
  • El festejo del Día de Padre sigue en Vips. Si, el menú especial de Vips para celebrar a papá, llamado "Súper Papá se pone la verde", incluye platillos estrella como la Hamburguesa BBQ (carne de cerdo, aderezo jalapeño y papas), Pasta con camarones en salsa cremosa y un corte New York especial con salsa de pimienta y papa horneada. 

Este festejo seguirá hasta el 26 de julio de 2026 y en su menú de desayunos incluye opciones como los huevos divorciados con chilaquiles. Además, el menú ofrece opciones de sopas y consomé, así como cervezas de barril de cortesía y su clásico Menú del Día. 

#nosvemosenvips
#superpapáseponelaverde
#vips 
#díadelpadre 
#alamexicanasabemejor
@vipsmx
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