¿Cómo quieres iniciar y terminar el año 2022? Cuántas veces no has dicho: “borrón y cuenta nueva”, “nuevos comienzos”, “nuevas metas”, etc. Quitando el romanticismo del Año Nuevo, en realidad, cada día es un nuevo camino a hábitos saludables, si una de tus metas es lograr un estilo de vida más saludable déjalo en manos de Del Monte.
Comienza en enero un año nuevo saludable y mantente:
- Creando hábitos. Se necesitan al menos 21 días para formar un hábito. Enfócate en trabajar en formarlo y después todo será más fácil.
- Comienza una disciplina. La disciplina viene después de comenzar algún hábito y lo empiezas a disfrutar, puede ser ejercicio o alimentación.
- Realiza un ejercicio que disfrutes. Encuentra una actividad física que disfrutes, sea la que sea, que sientas que puede ser sostenible a largo plazo y puedas pasarla bien haciéndolo.
- Balancea tu alimentación. Encuentra una alimentación saludable con la que sientas que te puedes mantener por años.
El cambio será más fácil si se hace gradualmente, comienza por identificar 2 o 3 hábitos que quieras establecer y empieza por eso.
A continuación, te dejamos esta deliciosa receta, que además de práctica y fácil de preparar, es una gran opción para comenzar a generar nuevos hábitos y alimentarte mejor.
Lasaña de verduras gratinada
Ingredientes
- 1 lata Elotes dorados en granos Del Monte® 400g
- 2 latas Ensalada de verduras Del Monte® 400g cada una
- 1 frasco de queso mascarpone
- 1 taza de requesón
- 1 taza de queso parmesano
- 1 pieza de huevo
- 1 cucharada de nuez moscada molida
- Sal
- Pimienta
- 2 tazas de espinacas precocidas
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de ajo finamente picado
- ½ taza de cebolla finamente picada
- 1 taza de pimiento rojo
- 2 envases de Puré de tomate condimentado Del Monte®
- 2 cucharadas de albahaca
- 1 cucharada de orégano
- 1 paquete de pasta para lasaña
- 1 taza de queso mozzarella
¡A preparar se a dicho!
- En un bowl mezcla el queso mascarpone con el requesón, el queso parmesano, el huevo, la nuez moscada y la espinaca hasta integrar todo por completo. Reserva en refrigeración y tapado con plástico antiadherente.
- En una olla calienta la mantequilla a fuego medio y cocina la cebolla y el ajo por 2 minutos o hasta que cambien de color. Agrega los Elotes dorados en granos Del Monte®, la Ensalada de verduras Del Monte® el pimiento rojo y cocina por 2 minutos más.
- Agrega el Puré de tomate condimentado Del Monte® a la olla de las verduras y deja cocinar por 5 minutos a fuego bajo. Sazona con la albahaca, el orégano, sal, pimienta y mezcla hasta integrar todo. Reserva.
- Para formar la lasaña, en un refractario rectangular coloca una capa de pasta para la lasaña precocida, posteriormente una capa de mezcla de verduras, después una capa de mezcla de quesos y así hasta rellenar todo el molde y terminar con mezcla de quesos. Cubre todo con una capa de queso mozzarella y hornea a 180°C por 20 minutos.
- Sirve en el mismo refractario.
¡Ahora ya puedes dedicarte a celebrar todo el mes con la familia Del Monte!
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