La temporada de vigilia es la oportunidad perfecta para explorar nuevas opciones sin carne. Panasonic te presenta recetas ideales para preparar fácilmente en microondas rumbo a Semana Santa 2026.
Pescado con pico de mango
Ingredientes
- 2 filetes de pescado robalo
- Paprika
- Tajin
- Sal
- Ajo en polvo
- Pimienta
- Aceite de oliva
Pico de mango
- 1 mango picado
- 1 tomate picada
- Cebolla blanca picada
- ½ chile serrano
- 2 ramitas de cilantro finamente picada
- 1 limón
- Sal
- 1 aguacate
¡A preparar se a dicho!
- Sazona las dos piezas de pescado con paprika, tajin, sal, ajo en polvo, pimienta y aceite de oliva.
- Posteriormente, ponlos en la bandeja del microondas DS59 en la combinación 3 (vapor más dorador) por 15 minutos.
- En lo que se calientan los pedazos de pescado, realiza la ensalada, agregando en un tazón, el mango, tomate, la cebolla blanca, chile serrano, cilantro, limón, sal y aguacate. Mezcla bien los ingredientes.
- Por último, saca el pescado y sírvelo con el pico de mango.
Salpicón de salmón
Ingredientes
- 250 g de salmón cocido o ahumado (desmenuzado o en cubos)
- 1/2 cebolla morada en julianas delgadas
- 1 jitomate picado (sin semillas)
- 1/2 pepino picado (opcional)
- 1/2 pimiento rojo en cubitos
- 1/4 de taza de cilantro fresco picado
- Jugo de 2 limones
- 2 cucharadas de vinagre (blanco o de manzana)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Aguacate en cubos (opcional)
- Hojas de lechuga o tostadas para servir
¡A preparar se a dicho!
- En un tazón grande, mezcla el salmón con la cebolla, jitomate, pepino, pimiento y cilantro.
- Añade el jugo de limón, vinagre y aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Colócalo en el horno DS59 de Panasonic en la combinación 3 (dorador más vapor) por 20 minutos.
- Sirve sobre hojas de lechuga, en tostadas, galletas saladas o como relleno de pan pita.
