U.S. MEAT y USA Rice se enorgullecen en anunciar el regreso de su campaña «Sabores Sostenibles», una iniciativa que une la alta gastronomía con un impacto
positivo en el medio ambiente.
En su edición 2025, Sabores Sostenibles reunió a 12 restaurantes, 10 chefs y 14 platillos especiales, logrando un impacto tangible tanto a nivel ambiental como comercial. A lo largo de la campaña, se vendieron 2,203 platillos, lo que permitió la plantación de 1,000 árboles en colaboración con Naturalia, A.C., consolidando así una iniciativa con resultados medibles y un alcance real.
Estos resultados demuestran el éxito de combinar creatividad gastronómica, un mensaje de sostenibilidad sólido y una estrategia de relaciones públicas efectiva, logrando conectar con chefs, restaurantes y consumidores finales.
En 2026, la campaña evoluciona con la integración de USA Rice como patrocinador oficial, con el objetivo de amplificar su impacto y llevar esta iniciativa aún más lejos.
Durante todo el mes de mayo, doce reconocidos restaurantes de la Ciudad de México, Puebla y Pachuca se suman a esta propuesta presentando platillos especiales elaborados con carne americana (res y cerdo), arroz americanos, destacando la calidad, versatilidad y sostenibilidad de estos ingredientes.
Fiel a su compromiso ambiental, la campaña mantiene su propósito: por cada platillo vendido, se plantará un árbol en colaboración con una organización dedicada a la reforestación, contribuyendo activamente a la restauración de ecosistemas en México: Naturalia, A.C.
Esta iniciativa busca generar conciencia sobre la importancia de un consumo responsable, invitando a los comensales a disfrutar de experiencias culinarias únicas mientras participan en una acción concreta a favor del planeta.
Sabores Sostenibles 2026: 12 restaurantes | 10 chefs | 13 platillos | 1 coctel
- Asadito de Mar (Escenaria y Satélite – CDMX) | Paella Mar y Tierra – arroz americano Schettino y carne de cerdo americano
- Augurio (Puebla) | Chancla Poblana – Carne molida de cerdo americano, chorizo y longaniza, bañado en un adobo rojo de chile guajillo, aguacate y cebolla
- Cantina La Llorona (CDMX) | Chamorro Cantinero – chamorro americano en su jugo, mole almendrado, puré de plátano y arroz USA Rice
- El Mayor (CDMX) | Brisket americano al horno en adobo, acompañado de un arroz USA Rice de huitlacoche sobre guacamole
- Fabia Cocina del Campo (CDMX) | Pork Belly US Meat rostizado con salsa de aceituna y dátil, ensalada de arroz americano y cereales, vinagreta de vino blanco
- Fónico (CDMX) | Arroz americano a la tumbada con almejas, raíz de cilantro | Hamburguesa de carne de res americana con quesillo y termina de puerco
- Goya Taller (CDMX) | Tonkatsu de lomo de cerdo y arroz americanos al vapor, frijoles de la olla y plátano macho
- Intro (Puebla) | Platillo por definer
- ONA (CDMX) | Pilaf Persa con Köfte Crujiente de Res – arroz americano especiado al estilo persa con frutos secos tostados, servido sobre jocoque, con köfte de res de los EEUU dorado y cebolla caramelizada
- Sotero (Pachuca) | Camarones al coco, con arroz blanco americano, plátanos macho frito y aderezo de mango | Ceviche de negro tatemado de atún y picaña americana | Daikiri de Arroz USA Rice
- Treze con Z | Arroz americano caldoso de costilla de res de Estados Unidos y chile morita
Una experiencia gastronómica con impacto
Cada restaurante propone una creación única que resalta la creatividad de los chefs y la riqueza de los ingredientes americanos. La integración de USA Rice como patrocinador oficial este año refuerza el mensaje de sostenibilidad, promoviendo el uso de ingredientes de alta calidad con prácticas responsables. «Sabores Sostenibles» no es solo una campaña gastronómica, sino una invitación a generar un cambio a través de decisiones cotidianas. Cada platillo representa una acción tangible a favor del medio ambiente.
¿Cuándo y dónde?
- Fechas: 1 al 31 de mayo de 2026
- Lugares: Restaurantes participantes en la Ciudad de México, Puebla e Hidalgo
- Invitación: A todos los amantes de la gastronomía a sumarse a esta iniciativa y ser parte de una experiencia que combina sabor, creatividad y responsabilidad ambiental.
IG: @usmef_mexico | IG: @usaricemexico | IG: @naturalia_ac
