El chef llega como invitado de temporada con dos propuestas de tostadas dobladitas, disponibles del 1 al 31 de octubre de 2026 en todas las sucursales
Octubre se sirve con el toque de Aquiles Chávez. Potzollcalli presenta una colaboración que lleva la sazón del chef a su mesa a través de dos versiones de tostadas dobladitas: una invitación a disfrutar los sabores de la cocina mexicana y descubrir un nuevo antojo de temporada.
La propuesta se dio a conocer este 22 de septiembre durante un encuentro con creadores de contenido en Potzollcalli, con la presencia de Aquiles Chávez. La convivencia permitió conocer de cerca al chef y los platillos que protagonizan esta colaboración.
Dos dobladitas, todo el antojo
- De pata: dos tostadas dobladitas rellenas de frijol y ahogadas en salsa verde cruda.
- De tinga de pollo: dos tostadas dobladitas rellenas de papa y ahogadas en salsa verde cruda.
Más sabores para descubrir esta temporada
La oferta de octubre también incluye las Enchiladas Cholula: mole poblano, rellenas de pollo a la plancha con plátano macho frito, servidas con crema, queso doble crema, escabeche de cebolla morada con betabel, aguacate y ajonjolí negro. La manteleta anexa presenta además el Cantarito Don Julio Ceniza.
Como detalle para los asistentes, se obsequió pan de muerto en tres sabores: Tradicional, Triple chocolate y Mantequilla. La manteleta de esta especialidad incluye chocolate espumoso y el Paquete Catrina.
