Cada que hay una celebración importante con la familia o amigos, algo que no puede faltar para compartir es un buen platillo preparado con amor y dedicación para esos momentos especiales. El próximo 25 de noviembre se festejará el Día de Acción de Gracias, también conocido como Thanksgiving Day, festividad estadounidense que conmemora la unión a la vez que se agradece por todo lo que se tiene; aunque principalmente es celebrado en el país vecino, cada vez más se expande por el mundo.
Es en este tipo de celebraciones que los electrodomésticos de alta gama, como los de Breville, brillan por usar la innovación tecnológica para simplificar las tareas y hacer que cocinar sea mucho más sencillo, con resultados siempre deliciosos. Esa es la misión del horno Smart Oven Air Frayer Pro, que gracias a su sistema inteligente de cocción puede rostizar un pavo completo de hasta 6.3 kg. Para hacer de este Thanksgiving Day un día de cocinar fácil y rápido, Breville quiere compartir una receta que se puede preparar sin complicaciones:
Pavo al limón a las hierbas
Ingredientes
Pavo entero de 1.5 kg, enjuagado y seco
1 ramita de romero fresco
4 ramitas de tomillo fresco
1 limón pequeño
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharada de aceite de oliva
½ taza de agua
¡A preparar se a dicho!
- Picar muy finamente las ramitas de romero y tomillo.
- Tras lavar el limón, rallar la cáscara y exprimir su jugo en un recipiente aparte; reservar.
- Combinar las hierbas picadas, la ralladura de limón con su jugo, la sal, la pimienta y el aceite de oliva en un tazón pequeño; una vez lista la mezcla, frotarla por el exterior e interior del pavo.
- En el horno Smart Oven Air Frayer Pro, seleccionar la opción “Warm” para precalentar el recipiente de cocción. Después, elegir la función “Roast” para rostizar el pavo de 3 a 5 minutos por cada lado, y una vez listo separar.
- Colocar en un salvamanteles en el recipiente de cocción y agregar el agua. Posteriormente poner el pavo, con la pechuga hacia arriba, sobre el salvamanteles.
- Seleccionar en el horno la opción “Slow Cook”, cuando concluya retirar con cuidado el pavo para colocarlo en el recipiente desde el cual se servirá; compartir inmediatamente con los presentes y disfrutar del Día de Acción de Gracias con este delicioso platillo.
Tip: Para obtener una piel más dorada y crujiente, se puede colocar el pavo debajo de una parrilla caliente durante unos minutos.
Cualquier festividad, como el Thanksgiving Day, se puede convertir en una experiencia de sabor aún más inolvidable empleando los electrodomésticos de Breville, que mejoran la vida de las personas a través de un diseño inteligente y grandes innovaciones.
