La Comisión de Manzanas Washington en México se congratula de presentar, por segundo año, la Semana Internacional de Manzanas Washington en 14 países, en esta ocasión, celebrada del 29 de noviembre al 4 de diciembre.
Sus suelos de origen volcánico, ricos en nutrientes, su clima árido, el agua abundante y cristalina, así como las prácticas avanzadas de cultivo han propiciado el nacimiento y funcionamiento próspero de las huertas de Washington para producir frutas de alta gama, apreciadas por diversos países, entre ellos México.
Actualmente, la Comisión de Manzanas Washington exporta casi un tercio de la cosecha total mundial a 60 países, siendo México su mercado más grande; mientras otras regiones importan solo una o dos variedades, México importa de 11 a 15 millones de cajas que incluyen casi todas las existentes.
La cosecha de manzanas comienza en agosto y termina a principios de noviembre. Actualmente, los productores y las cuadrillas de los huertos dedican aproximadamente el 70% de su tiempo y esfuerzos a la recolección.
“El consumo de manzanas está experimentando un repunte en su demanda de consumo, ya que despierta el interés en el cuidado de la salud, además de fortalecer el sistema inmunológico y mantener una nutrición equilibrada en los consumidores, obteniendo como resultado, un aumento en el consumo de frutas y verduras”, destaca Juan Carlos Moreira, representante de los agricultores del estado de Washington en México.
Por este motivo, durante la Semana Internacional de Manzanas Washington, el objetivo es destacar a la fuerza humana que abastece al mundo de la salud con manzanas, bajo el importante compromiso de acentuar el trabajo de los agricultores. En este sentido, la comisión exhorta a los mexicanos a unirse a la celebración de la Semana Internacional de las Manzanas Washington.
