El lunch es muy importante cuando estamos en la escuela, universidad e incluso en el trabajo, porque nos aporta la energía necesaria para continuar con nuestras actividades durante el día. Es muy importante que el almuerzo incluya los cuatro grupos de alimentos para que sea balanceado, sin que esto signifique que no sea delicioso.
Walmart Express te recomienda tres ideas de lunch que les encantarán a todos los miembros de la familia para este regreso a clases y hacer de este momento el más emocionante.
Crepas con jamón, queso y nuez
La combinación de los ingredientes y contraste de las texturas les gustará a todos, puedes realizar este proceso una noche antes para ahorrar tiempo en la mañana.
Ingredientes
- Aceite en aerosol
- ½ cucharadita de hierbas finas
- 12 rebanadas de jamón de pavo o pierna
- 200 gramos de queso crema a temperatura ambiente
- 1 pimiento verde
- Nuez en trozos
¡A preparar se a dicho!
- Realiza la mezcla de las crepas como regularmente lo harías y añade hierbas finas para darle un sabor diferente a la mezcla. Deja reposar durante 30 minutos y tapa con plástico adherible.
- En una sartén pequeña, engrasa con el aceite en aerosol, coloca la mezcla y expande haciendo movimientos de forma giratoria en la sartén. Deja que se cocine por dos minutos hasta que las orillas se doren y voltea, repite el proceso hasta acabar con la mezcla.
- Una vez que tengas todas las crepas, toma una pieza y una rebanada de jamón; con la ayuda de una cuchara extiende el queso crema por toda la superficie, posteriormente incorpora el pimiento verde y trozos de nuez.
- Repetimos este proceso con cada una de las crepas y corta en mitades para que sea más fácil colocar en un contenedor. Acompaña con algunas uvas o manzanas en cubos.
Cuernitos de pollo con arúgula
Lo mejor de este pan es que es versátil, ya sea en preparaciones dulces o saladas, además de que es sencillo de transportar y delicioso.
Ingredientes
- 4 piezas de cuernitos
- 1 pechuga de pollo previamente desmenuzada y cocida
- ½ de cebolla en julianas
- 150 gramos de queso mozzarella
- 200 gramos de arúgula
- 1 aguacate
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida
¡A preparar se a dicho!
- En una sartén caliente coloca aceite, la cebolla y el pollo, sofríe por unos minutos, añade sal, pimienta al gusto y mezcla. Posteriormente, calienta los cuernitos en el horno por un par de minutos, mientras esperas corta el queso y el aguacate.
- Una vez que ya este tostado el pan, agrega la mezcla del pollo, el queso, el aguacate y la arúgula, baña con aceite de oliva y listo. Disfruta de este delicioso lunch.
Bocadillos de plátano y crema de cacahuate
Si a tus hijos les gustan las opciones dulces, esta preparación es ideal para ellos.
Ingredientes
- 2 tortillas de harina
- 2 plátanos
- 4 cucharadas de crema de cacahuate
- ¼ de taza de hojuelas de avena
- 2 cucharadas de miel de abeja
¡A preparar se a dicho!
- En una sartén coloca las hojuelas de avena a fuego bajo y mueve constantemente hasta que tenga un color dorado y colócalas en un recipiente. En este mismo sartén calienta las tortillas de harina y extiende la crema de cacahuate, espolvorea la avena.
- Añade el plátano con la miel de abeja, enrolla muy bien para que los ingredientes no se salgan por los lados y corta en pequeños bocados para que sean más fáciles y de guardar.
Sorprende a todos los integrantes de la familia y a los más pequeños de la casa con estas ideas, recuerda que puedes ir combinando para que no se aburran y disfruten al máximo el regreso a clases. En Walmart Express podrás encontrar todos los ingredientes necesarios para realizar el lunch, así como bebidas para mantenerte hidratado, ya sea en línea o en tienda.
