El 13 de octubre se celebra el Día Mundial del Cacahuate, American Peanut Council te comparte una receta de polvorones para celebrar este día en compañía de tu familia.
Polvorones de cacahuate
Ingredientes
- 2 tazas harina
- ½ taza mantequilla fundida
- 4 cucharadas Crema de Cacahuate de Estados Unidos
- 3 cucharadas azúcar refinada
- 2 cucharadas azúcar glass
¡A preparar se a dicho!
En un tazón, mezcle la harina y el azúcar refinada; agregue la crema de cacahuate e integre la mantequilla poco a poco sin dejar de mover hasta obtener una mezcla uniforme. Refrigere la mezcla por 30 minutos. Forme bolitas medianas y colóquelas en una charola con papel encerado. Hornee a 180°C por 10 minutos o hasta que doren.
Sirva y espolvoree con azúcar glass.
- Tiempo de preparación: 1 hora
- Dificultad: Baja
- Rinde: 20 polvorones
Contenido nutrimental por porción (1 polvorón): 117 calorías de energía, 2g proteína, 0.5g fibra, 3g grasas saludables, 3g grasas saturadas. Brinda proteína de calidad (4% de la IDR para un adulto promedio), manganeso (6% de la IDR), vitamina A (3% de la IDR), niacina o B3 (3% de la IDR), vitamina D (1% de la IDR), folatos (1.5% de la IDR), zinc (1.2% de la IDR), fósforo (2.6% de la IDR), magnesio (2% de la IDR), potasio (3% de la IDR), fibra (2% de la IDR) y selenio (6.5% de la IDR).
