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Home Lifestyle Viajes

Accor obtiene la certificación de sustentabilidad Green Key para cerca de 80% de sus hoteles en México

Feb 17, 2024
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Accor, grupo líder mundial en hospitalidad, se enorgullece de anunciar que 22 de sus hoteles en México han recibido la prestigiosa certificación Green Key, destacando su compromiso con la sostenibilidad y las prácticas medioambientales.

De los 22 hoteles certificados, 7 se localizan en la Ciudad de México, mientras que los restantes se encuentran distribuidos en Monterrey, Mérida, San Luis, Guadalajara, Santiago de Querétaro, El Paso, Culiacán, Mazatlán, Los Mochis, Hermosillo, Torreón y Tijuana. La lista incluye los hoteles: Novotel México City Santa Fe, Novotel México City World Trade Center, The Paragon Hotel México City Santa Fe, ibis México Alameda, ibis Styles México Reforma, ibis México Perinorte, Novotel México City Toreo, ibis Querétaro, ibis San Luis Potosí, ibis Torreón, ibis Monterrey Aeropuerto, ibis Monterrey Valle, Novotel Monterrey Valle, ibis Guadalajara Expo, ibis Mérida, ibis Styles Mérida Galerías, ibis Juárez Consulado, ibis Culiacán, ibis Mazatlán Marina, ibis Los Mochis, ibis Hermosillo e ibis Tijuana Zona Rio.

Green Key es un programa de certificación global que evalúa y reconoce a los establecimientos que demuestran un compromiso excepcional con la protección del medio ambiente y la implementación de prácticas sostenibles. Entre los criterios que considera se encuentran la gestión medioambiental, el ahorro de agua y energía, la gestión de residuos y la participación en la comunidad local, aspectos cumplidos por el grupo y que refuerzan el compromiso de Accor con la responsabilidad medioambiental y social.

Antonietta Varlese, SVP de Comunicación y Sostenibilidad de Accor Américas en la división Premium, Midscale & Economy, destacó: «La certificación Green Key representa un hito significativo para Accor en México. Demuestra nuestro sólido compromiso con la sostenibilidad y refleja el impacto positivo que buscamos generar en nuestras comunidades a través de prácticas responsables”.

Javier López, Vicepresidente de Operaciones de Accor en México, Centroamerica y Cuba, expresó su entusiasmo por este logro: «Cumplir con los rigurosos criterios de Green Key implicó transformaciones significativas en nuestra operación, desde ajustes a gran escala hasta cambios en nuestras prácticas diarias, este proceso no solo fue un desafío, sino una oportunidad para demostrar nuestro compromiso real con la sostenibilidad. Estamos contentos de haber logrado este reconocimiento para casi el 80% de nuestros hoteles en México».

Joaquín Arturo Díaz Ríos, CEO FEE México, comenta: “La sostenibilidad debe dejar de ser un tema de moda, para convertirse en un tema eje para el sector turístico. Estamos buscando desarrollar estrategias nacionales que nos permitan ser competitivos a nivel global, lo que deriva en la importancia de medir, conocer y evaluar cuantitativamente, para poder establecer una excelencia operacional y mantenerse a la vanguardia en materia ambiental. Green Key representa un compromiso del sector hotelero, ya que aquellos hoteles que ostentan el Distintivo operan bajo altos estándares internacionales de responsabilidad ambiental. Con lo anterior se logra que éste sea responsable y respetuoso con los activos naturales de nuestro país”.

La sostenibilidad es uno de los pilares estratégicos de Accor a nivel global y en México. La cultura ESG (Environmental, Social, and Governance, por sus siglas en inglés) está en el núcleo de la estrategia del grupo. Con una colaboración integral de sus diferentes skateholders, Accor está a la vanguardia en la identificación de soluciones, ideas y programas para garantizar la entrega e implementación de altas exigencias de sostenibilidad y comunidad para el beneficio de todos.

WB: www.group.accor.com

Tags: Accorcertificación de sustentabilidad Green Key
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  • La llegada de los Reyes Magos es parte de la culminación de las festividades navideñas, claro sin faltar el Día de la Candelaria, con la paga de los tamales porque te sacaste el "muñequito". Por ello Krispy Kreme® no quiso dejar de celebra una de las tradiciones más queridas de México con un giro delicioso e inesperado. La marca presenta su nueva Dona Reyes, una edición especial rellena de queso con zarzamora y cubierta con ate, que rinde homenaje a los sabores clásicos de la temporada con el toque innovador y alegre que caracteriza a Krispy Kreme®.

Pero... quiso reinterpretar la emoción de encontrar el “muñequito” en la tradicional Rosca de Reyes, convirtiéndola en un momento aún más especial: disfrutar un premio al instante.

Del 29 de diciembre al 7 de enero, Krispy Kreme® invita a los fans a participar en una dinámica especial de Día de Reyes. En cada docena se incluirán dos “muñequitos”, y a quien le toque uno de ellos le corresponderá un premio.

Cada caja de edición especial de Día de Reyes contará con dos cupones impresos, uno por cada muñequito. La persona que encuentre el muñequito deberá recortar el cupón correspondiente de la caja y presentarlo en tienda para su canje. Cada cupón es válido por una dona Glaseada Original® y un café americano totalmente gratis, disponibles para redención en tiendas Krispy Kreme® hasta el 31 de enero de 2026.

@krispykrememexico 
#laalegriadevolveracompartir
#donareyes
#diadereyesmago 
#krispykreme 
#muñequito
  • La tradición de acompañar los tamales con atole es parte de la identidad culinaria mexicana.

Cinco de cada diez mexicanos disfrutan del delicioso sabor de una taza de atole, y el 80% del consumo es fuera de casa, principalmente en esos «carritos» que se vuelven paradas obligadas rumbo al trabajo o la escuela. Maizena, marca que ha acompañado a las familias mexicanas por más de 150 años, ha presentado su nuevo sabor: Atole Maizena sabor Mazapán De La Rosa.

Maizena introduce su campaña «¿Y esta rosa?», mediante la entrega de 150 carritos atoleros completamente nuevos a atoleros de la Ciudad de México y el Estado de México, quienes durante décadas han mantenido viva la tradición del atole en las calles del país. Estos carritos comenzarán a recorrer la ciudad a partir del 2 de enero, equipados con mandiles, gorras, atole Maizena, material de preparación y todo lo necesario para ofrecer una experiencia cálida y deliciosa a los mexicanos.

Además, durante fechas clave como Día de Reyes y Día de la Candelaria, los atoleros realizarán muestreo del nuevo sabor Atole Maizena sabor Mazapán De La Rosa, acompañado de merch especial de la marca para sorprender y consentir a nuevas generaciones, además de conectar con sus consumidores.

@maizenamexico 
#atolemaizena 
#sabormazapán 
#maizenasabormazapán
#díadereyes 
#díadelacalendaria
  • Asi da inicio los Restaurantes Chili’s el Mundial 2026 con su primera Watch Parties en su ESTADIO CHILI’S con el sorteo del Mundial. 

La marca transformara sus mas de 70 sucursales en espacios con ambiente mundialista para poder ver los 104 partidos del torneo. 

En cada ESTADIO CHILI’S abra: 

Ambiente de Estadio: Las sucursales contarán con decoración temática, pantallas renovadas al 100% y sonido envolvente para simular la experiencia de estar en la cancha.

Capacidad Ampliada: La cadena planea recibir a más de un millón de aficionados adicionales durante las seis semanas que durará el Mundial.

Menú Especial: Se lanzarán platillos y bebidas inspirados en el torneo, además de promociones exclusivas tanto para consumo en restaurante como para envío a domicilio a través de plataformas como Uber Eats.

Para vivir estos increíbles momentos sigue las redes sociales de Chili
  • Estamos a unos días de celebrar la llegada de un nuevo año. Y será el momento de brindar y desear lo mejor para este 2026.

Hace algunas semanas tuvimos la oportunidad de tener una clase de Mixología | Nutrición con USAblueberries (Pura energía azul). Esta clase estuvo a cargo de la nutriloga Esther Shiffman y el mixologo Jorge Alberto Ojeda.

Bajo el nombre #BlueberriesALoGrande, este gran alimento nos sorprendió porque jamás habrías pensado en utilizarlo en tu cocteleria, dónde una vez congelado se maximiza su sabor y sus propiedades. 
Fue en Cocina de Centro donde se llevó acabo esta clase, y la Chef Lorenza Alcocer nos dio la bienvenida con bocadillos qué elevaron aun mas la cocteleria que preparamos. 

Así que comencemos la celebración de este 2026 con una cocteleria fuera de este mundo, con una fruta altamente nutritiva, reconocida por sus beneficios para la salud.

#blueberriesalogrande 
#happynewyear
#happynewyear2026
@usablueberries.india 
@cocinadecentro 
@nutriologaesthers
@coco_ojeda_ba
  • #felíznavidad #merrychritsmas #joyeuxnoël 
#nacimientodejesús
  • Como cada año La "P" de Tacubaya ofrece un menú especial para sus comensales, apegado a las recetas tradicionales de la cocina mexicana que desde 1947 la caracteriza por su gastronomía única y tradicional.

«El Guardián de las Tradiciones», el chef Adalberto Díaz encargado de toda esta experiencia culinaria, presento el menú de temporada para estas fiestas decembrinas, con una selección exquisita de propuestas dulces y saladas que promete deleitar y conquistar los paladares de todos sus comensales.

Podrás adquirir estos deliciosos platillos y guarniciones en paquete o a granel.

Además, ofrece salsas de mango, cereza, tamarindo, adobo o pasilla y kilo de relleno para que el comensal pueda complementar su cena en su hogar. No hay que olvidar los tradicionales romeritos con mole poblano y bacalao preparado con la receta de la casa, disponibles para consumo en restaurante o para llevar.

Dirección

Sucursal Tacubaya | Gobernador Luis G. Vieyra 14, Col. San Miguel Chapultepec, Alcaldía Miguel Hidalgo

Sucursal Patriotismo | Av. Patriotismo 87, Col. Escandón, Alcaldía Miguel Hidalgo

Sucursal Reforma Cocina Abierta | Av. Paseo de la Reforma 483, Alcaldía Cuauhtémoc

Sucursal Virreyes Cocina Abierta | Pedregal 24, Lomas de Chapultepec V Secc., Alcaldía Miguel Hidalgo

Pedidos: +52 55 7657 90717

#lapdetacubaya 
#menúnavideño 
@lapoblanitadtacubaya
  • Las fiestas decembrinas son el momento exacto de reunión con la familia y los amigos. De celebración por un año que se va y uno por iniciar. Por ello el Hotel Geneve Mexico City el mas legendario del país desde 1907, tiene para estas fiestas decembrinas dos menús, uno para la Navidad y el otro para el Fin de Año en su Restaurante Veranda Bistro.

Menú Navideño 
Entrada 
Ensalada de Arúgula con pera, nuez, Queso Brie y Aderezo de Mostaza Antigua
Plato Fuerte 
Pavo en su jugoso con relleno tradicional | Puré de Castaña con zanahoria glase e higos
Postre
Coulant de Chocolate 

Incluye 
Copa de vino tinto o blanco
Precio Adulto $1340 | Menor de 11 años $750
Vigente a el 24 de diciembre 2025, 19:00 a 24:00 hr

Menú Fin de Año
Entrada 
Crema de Espárragos con Queso Parmesano
Plato Fuerte 
Salmón en Salsa Cumberland | Puré de Espárragos | Ejotes con tocino 
Postre
Rollo navideño de fresa con Coulis de moras

Incluye 
Copa de vino tinto o blanco 
Precio Adulto $1450 | Menor de 11 años $750
Vigente a el 31 de diciembre 2025, 19:00 a 24:00 hr.

Dirección 
Londres 130, Zona Rosa, Col. Juárez,  06600, Ciudad de México, México 
Reservaciones +52 5550 800 841 | WhatsApp +52 5550 800 800

@verandabistrogeneve 
#navidad 
#findeaño
  • Pipiris-Fries celebra su quinto aniversario, un homenaje a las papas fritas. Uno de los platillos más populares del mundo.

Con un concepto de cocina fantasma (dark kinchens) surgida en 2020, hizo de las papas fritas una forma de verlas y comérmelas muy diferente; además ganó popularidad tras aparecer en el programa Shark Tank México. 

Hoy a cinco años Pipiris-Fries nos sigue  sorprendiendo con su menú, que va desde su especial del mes, a los ya consentidos de la casa; sin olvidar por supuesto los postres que llevan como ingrediente las papas fritas, y también disfruta de sus deliciosas bebidas como las malteadas y el café, ¡te vas a sorprender!

Te invitamos a que visites Pipiris-Fries si vienes de visita a la CDMX por estas fechas decembrinas, y si tu vives en la ciudad, date una vuelta, créeme no te vas arrepentír.

Dirección 
Calle A Mz. VII Local D, Educación, Coyoacán, 04400 Ciudad de México, CDMX
WhatsApp: 5624671550

@pipirisfries 
#5aniversario 
#pipirisfries
  • Cascabel presento su menú de estas fechas decembrinas. Fue la Chef Lula Martín del Campo quien platicó lo que será el menú de este año. 

Cada año la Chef Lula sorprende y este año no fue la excepción. Sin perder las tradiciones culinarias de Cascabel; el menú comenzo con un Ponche con ron, ese que no puede faltar para esos días de frío. Después nos sorprendió con unos Romeritos con mole negro y camarones salteados, sin faltar el Bacalao a la Vizcaína con una copa de vino blanco, además como plato final, Cerdo glaseado presentado con la especialidad de estas fechas, la Calabaza de otoño e invierno, una verdadera delicia acompañado con una cerveza y por último el postre, Coricos navideños.

También la Chef Lula reafirmó su compromiso de mantener el precio de este menú navideño como el del año pasado, enalteciendo su lema: HAZ PAÍS.

Podrás solicitar algunos de los platillos de este menú navideño de este año para envío a domicilio. Pero si quieres disfrutalo en Cascabel, créeme que será una experiencia inigualable.

Dirección
Av. Javier Barros Sierra 540.
Sta Fé Zedec Sta Fé
Álvaro Obregón, 01376
CDMX, México 

Horarios
Lunes a Viernes | 1:30 a 22:00
Sábado | 1:30 a 20:00
Domingo | 1:30 a 18:00
Reservaciones | Pedidos WhatsApp 5562164782

@lulachef 
#menunavideño 
#restaurantecascabel
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