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Home Entretenimiento Cultura

El caballo de la Independencia de México

Sep 9, 2021
El caballo de la Independencia de México
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Ya que estamos en el mes de las celebraciones patrias en México, por qué no hablar del caballo que también contribuyó a que se diera el Grito de Independencia. Si bien, el perro es conocido como “el mejor amigo del hombre”, para La Suki Armendariz, este título lo merecen aún más los caballos, por todas las contribuciones que han hecho para el desarrollo de las sociedades.

“El perro pasó de ser un alimento para el humano a ser su amigo fiel. El caballo pasó de ser alimento, a contribuir con su fuerza a la cosecha de campos y a transportar alimentos; fue el medio de transporte principal desde la llegada de los españoles. De ahí, se convirtió en el indispensable compañero de guerra y en la actualidad sigue siendo una herramienta importante, así como una celebridad en los deportes”, comparte La Suki a manera de esbozo.


La Suki Armendáriz, quien es reconocida por su expertise en la industria equina, comparte, en el marco de las celebraciones por la Independencia de México, que el caballo fue considerado como el más famoso mensajero de la libertad. “Basta recordar que el movimiento clandestino, llamado Conspiración de Querétaro, designó a Ignacio Pérez Álvarez para cabalgar por la noche desde Santiago de Querétaro a San Miguel El Grande (ahora San Miguel de Allende), y de ahí a Dolores Hidalgo para dar el mensaje a Ignacio Allende y Miguel Hidalgo y Costilla que habían sido descubiertos y que debían proclamar el Grito de Dolores”.

Para tener una noción más clara de la distancia recorrida en dos cruciales noches, La Suki comparte: “El caballo de Ignacio Pérez Álvarez tuvo que recorrer más de 90 km por veredas, barrancas y cerros, además de esquivar bandidos y burlar al ejército de la Nueva España que vigilaba a toda hora. La encomienda fue gigantesca”.

Cabe señalar, que un caballo a paso recorre 4 km en una hora. “Ignacio cabalgó desde la noche del 13 de septiembre de 1810, hasta la madrugada del 15 de septiembre, llegando a Dolores a las 2 de la mañana. Este hecho me resulta fascinante; busqué por todos lados el nombre de tal caballo pero no lo encontré. Gracias a este caballo jineteado por Ignacio Pérez hoy en día festejamos la independencia la madrugada del 16 de septiembre”.

Después de 208 años, Grupo Conspiradores 1810, A.C., lleva más de dos siglos haciendo una cabalgata anual durante el mes de septiembre, la cual empieza en la Plaza de Armas, frente al Palacio de la Corregidora, hoy Palacio de Gobierno de Querétaro, pasando por San Miguel de Allende y hasta llegar a Dolores Hidalgo.


Sin lugar a dudas, para La Suki Armendáriz “los caballos han sido parte primordial de la evolución económica y social de los pueblos, piezas claves que forjaron la historia del hombre. La historia nos dice que líderes mundiales fueron acompañados por caballos que se hicieron tan famosos o más que sus mismos amos”.

Aunque el caballo ya no ejerce la misma utilidad actualmente, para La Suki Armendáriz, una mujer apasionada de la vida campestre y de la cultura ecuestre, el caballo es más que un animal, es un símbolo de fuerza que está en nuestras vidas y que debe reconocerse.

Créditos de foto: Alejandro Yánez

Web: www.lasukiarmendariz.com

Tags: caballoIndependencia de México
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  • Las formas de disfrutar las tradiciones de las fiestas decembrinas van cambiando, una de ellas fue la cata de vino maridada con Rosca de Reyes de Soriana. Dónde descubrimos nuevas combinaciones para celebrar unas de las tradiciones mas queridas de las familias mexicanas.

El maridaje

Vino blanco Estancia Mendoza Chardonnay | Rosca tradicional
Vino espumoso Cava Brut Reserva Faustino | Rosca Rellena de Dulce de Leche
Vino tinto Crianza María 1926 | Rosca Rellena de Chocoavellana

La temporada de Rosca de Reyes en Soriana para 2026 inició desde diciembre del año pasado y terminará principios de enero, ofreciendo desde tamaños individuales hasta jumbo y rellenos deliciosos (chocoavellana, dulce de leche, etc.), disponibles en tienda física, app y sitio web para compra y entrega.

¡FELIZ DÍA DE REYES MAGOS!

@soriana 
#maridaje 
#roscadereyes 
#soriana 
#diadereyes👑
  • FELIZ AÑO NUEVO 2026!!!
#happynewyear 
#felizañonuevo
  • La llegada de los Reyes Magos es parte de la culminación de las festividades navideñas, claro sin faltar el Día de la Candelaria, con la paga de los tamales porque te sacaste el "muñequito". Por ello Krispy Kreme® no quiso dejar de celebra una de las tradiciones más queridas de México con un giro delicioso e inesperado. La marca presenta su nueva Dona Reyes, una edición especial rellena de queso con zarzamora y cubierta con ate, que rinde homenaje a los sabores clásicos de la temporada con el toque innovador y alegre que caracteriza a Krispy Kreme®.

Pero... quiso reinterpretar la emoción de encontrar el “muñequito” en la tradicional Rosca de Reyes, convirtiéndola en un momento aún más especial: disfrutar un premio al instante.

Del 29 de diciembre al 7 de enero, Krispy Kreme® invita a los fans a participar en una dinámica especial de Día de Reyes. En cada docena se incluirán dos “muñequitos”, y a quien le toque uno de ellos le corresponderá un premio.

Cada caja de edición especial de Día de Reyes contará con dos cupones impresos, uno por cada muñequito. La persona que encuentre el muñequito deberá recortar el cupón correspondiente de la caja y presentarlo en tienda para su canje. Cada cupón es válido por una dona Glaseada Original® y un café americano totalmente gratis, disponibles para redención en tiendas Krispy Kreme® hasta el 31 de enero de 2026.

@krispykrememexico 
#laalegriadevolveracompartir
#donareyes
#diadereyesmago 
#krispykreme 
#muñequito
  • La tradición de acompañar los tamales con atole es parte de la identidad culinaria mexicana.

Cinco de cada diez mexicanos disfrutan del delicioso sabor de una taza de atole, y el 80% del consumo es fuera de casa, principalmente en esos «carritos» que se vuelven paradas obligadas rumbo al trabajo o la escuela. Maizena, marca que ha acompañado a las familias mexicanas por más de 150 años, ha presentado su nuevo sabor: Atole Maizena sabor Mazapán De La Rosa.

Maizena introduce su campaña «¿Y esta rosa?», mediante la entrega de 150 carritos atoleros completamente nuevos a atoleros de la Ciudad de México y el Estado de México, quienes durante décadas han mantenido viva la tradición del atole en las calles del país. Estos carritos comenzarán a recorrer la ciudad a partir del 2 de enero, equipados con mandiles, gorras, atole Maizena, material de preparación y todo lo necesario para ofrecer una experiencia cálida y deliciosa a los mexicanos.

Además, durante fechas clave como Día de Reyes y Día de la Candelaria, los atoleros realizarán muestreo del nuevo sabor Atole Maizena sabor Mazapán De La Rosa, acompañado de merch especial de la marca para sorprender y consentir a nuevas generaciones, además de conectar con sus consumidores.

@maizenamexico 
#atolemaizena 
#sabormazapán 
#maizenasabormazapán
#díadereyes 
#díadelacalendaria
  • Asi da inicio los Restaurantes Chili’s el Mundial 2026 con su primera Watch Parties en su ESTADIO CHILI’S con el sorteo del Mundial. 

La marca transformara sus mas de 70 sucursales en espacios con ambiente mundialista para poder ver los 104 partidos del torneo. 

En cada ESTADIO CHILI’S abra: 

Ambiente de Estadio: Las sucursales contarán con decoración temática, pantallas renovadas al 100% y sonido envolvente para simular la experiencia de estar en la cancha.

Capacidad Ampliada: La cadena planea recibir a más de un millón de aficionados adicionales durante las seis semanas que durará el Mundial.

Menú Especial: Se lanzarán platillos y bebidas inspirados en el torneo, además de promociones exclusivas tanto para consumo en restaurante como para envío a domicilio a través de plataformas como Uber Eats.

Para vivir estos increíbles momentos sigue las redes sociales de Chili
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