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Home Food & Drinks

La Costeña® cumple 100 años de historia, tradición y sabor

Feb 21, 2023
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  • Con 3 plantas ubicadas en la República Mexicana, La Costeña® produce 4 millones de envases diarios
  • Con 100 años de experiencia, la compañía de conservas ha logrado llegar a la mesa de las familias mexicanas cruzando fronteras a países de Oriente Medio y Oceanía
  • Gracias a la innovación tecnológica, sus líneas de producción son capaces de producir hasta 6,500 latas por minuto

La Costeña® empresa mexicana reconocida como una de las marcas más importantes del sector de alimentos en México, y preferida por las familias mexicanas, abrió las puertas de su planta de producción en Ecatepec para celebrar sus primeros 100 años de operaciones.

Una historia que se remonta a 1923, cuando Don Vicente López emprendió su camino con la venta de chiles serranos y largos en vinagre dentro de botes alcoholeros en una pequeña miscelánea llamada “La Costeña” en Tlatelolco. El éxito en la venta de su peculiar producto, lo llevó a ampliar su catálogo con la producción de otras conservas, que con el paso de algunos años de trabajo, constancia y voluntad, permitió que en 1971 se fundara la primera planta de producción La Costeña®, ubicada actualmente en el municipio de Ecatepec, dando paso a una nueva era de liderazgo y de innovaciones tecnológicas que, hoy en día, siguen expandiéndose hacia nuevos mercados y rompiendo fronteras.

100 años innovando

La innovación ha sido una constante que ha construido la esencia de la compañía, y estar un paso adelante es lo que los define por excelencia. Gracias a la tecnología, La Costeña® logró aportar un valor agregado a sus envases y enlatados con el sistema abrefácil, siendo los pioneros de este método en la década de los 90’s. Posteriormente la inversión tecnológica ha logrado la eficiencia en sus líneas de producción, en las que se elaboran 3,200 tapas por minuto en cada línea de producción, esto gracias a prensas de alta velocidad.

Desde su fundación a la actualidad, esta constante también se ha reflejado en la extensión de sus productos, que hoy cuentan con 16 categorías como son las salsas, chiles, frijoles, mayonesas, aderezos, vegetales, dulces, frutas y otras especialidades. Además, con la misión principal de llevar el sabor de México a las mesas de todo el país con productos prácticos y de calidad, ha superado sus límites logrando presencia en más de 77 países.

Una empresa responsable

El éxito de este sólido legado ha sido construido con base en el propósito inicial de trabajar por y para la gente, de manera tanto externa con sus consumidores, a través de productos de la más alta calidad, que no podrían producirse sin el bienestar y la calidad laboral de sus trabajadores, factor en el que La Costeña® ha invertido esfuerzos por proveer calidad de vida a sus trabajadores en el campo y a sus familias, como su programa Villa San José, en su planta de Guasave, Sinaloa.

Rafael Celorio, Director de La Costeña® expresó que “Celebrar nuestros primeros 100 años sin duda nos llena de orgullo, pues hemos sido parte no solo de la historia de un país con una espléndida tradición culinaria, sino de las historias de las familias que han formado parte de esta compañía y que hemos estado presentes en su crecimiento personal, a la par que crece nuestro negocio”.

“En La Costeña® somos una gran familia que le da un sentido a lo que hacemos todos los días para ofrecer los mejores productos, conservados con las últimas tecnologías, enalteciendo los sabores de los platillos que nos dan identidad”, agregó.

La Costeña® mantiene su mirada hacia el futuro y comparte uno de sus objetivos a mediano y largo plazo, en el que planea consolidarse como una empresa global de alimentos, llevando el sabor de México a la esfera internacional, pero también con una visión hacia la diversificación de sus productos para satisfacer los gustos culinarios y gastronómicos de distintos países y culturas siempre manteniendo la calidad, el sabor y la tradición en donde quiera que sus consumidores se encuentren.

https://youtu.be/Z7h_yppaZnI

WB: https://www.lacostena.com.mx/es/

Tags: #GraciasPorCompartir#LaCosteña100años#PorSabor
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  • La tradición de acompañar los tamales con atole es parte de la identidad culinaria mexicana.

Cinco de cada diez mexicanos disfrutan del delicioso sabor de una taza de atole, y el 80% del consumo es fuera de casa, principalmente en esos «carritos» que se vuelven paradas obligadas rumbo al trabajo o la escuela. Maizena, marca que ha acompañado a las familias mexicanas por más de 150 años, ha presentado su nuevo sabor: Atole Maizena sabor Mazapán De La Rosa.

Maizena introduce su campaña «¿Y esta rosa?», mediante la entrega de 150 carritos atoleros completamente nuevos a atoleros de la Ciudad de México y el Estado de México, quienes durante décadas han mantenido viva la tradición del atole en las calles del país. Estos carritos comenzarán a recorrer la ciudad a partir del 2 de enero, equipados con mandiles, gorras, atole Maizena, material de preparación y todo lo necesario para ofrecer una experiencia cálida y deliciosa a los mexicanos.

Además, durante fechas clave como Día de Reyes y Día de la Candelaria, los atoleros realizarán muestreo del nuevo sabor Atole Maizena sabor Mazapán De La Rosa, acompañado de merch especial de la marca para sorprender y consentir a nuevas generaciones, además de conectar con sus consumidores.

@maizenamexico 
#atolemaizena 
#sabormazapán 
#maizenasabormazapán
#díadereyes 
#díadelacalendaria
  • Asi da inicio los Restaurantes Chili’s el Mundial 2026 con su primera Watch Parties en su ESTADIO CHILI’S con el sorteo del Mundial. 

La marca transformara sus mas de 70 sucursales en espacios con ambiente mundialista para poder ver los 104 partidos del torneo. 

En cada ESTADIO CHILI’S abra: 

Ambiente de Estadio: Las sucursales contarán con decoración temática, pantallas renovadas al 100% y sonido envolvente para simular la experiencia de estar en la cancha.

Capacidad Ampliada: La cadena planea recibir a más de un millón de aficionados adicionales durante las seis semanas que durará el Mundial.

Menú Especial: Se lanzarán platillos y bebidas inspirados en el torneo, además de promociones exclusivas tanto para consumo en restaurante como para envío a domicilio a través de plataformas como Uber Eats.

Para vivir estos increíbles momentos sigue las redes sociales de Chili
  • Estamos a unos días de celebrar la llegada de un nuevo año. Y será el momento de brindar y desear lo mejor para este 2026.

Hace algunas semanas tuvimos la oportunidad de tener una clase de Mixología | Nutrición con USAblueberries (Pura energía azul). Esta clase estuvo a cargo de la nutriloga Esther Shiffman y el mixologo Jorge Alberto Ojeda.

Bajo el nombre #BlueberriesALoGrande, este gran alimento nos sorprendió porque jamás habrías pensado en utilizarlo en tu cocteleria, dónde una vez congelado se maximiza su sabor y sus propiedades. 
Fue en Cocina de Centro donde se llevó acabo esta clase, y la Chef Lorenza Alcocer nos dio la bienvenida con bocadillos qué elevaron aun mas la cocteleria que preparamos. 

Así que comencemos la celebración de este 2026 con una cocteleria fuera de este mundo, con una fruta altamente nutritiva, reconocida por sus beneficios para la salud.

#blueberriesalogrande 
#happynewyear
#happynewyear2026
@usablueberries.india 
@cocinadecentro 
@nutriologaesthers
@coco_ojeda_ba
  • #felíznavidad #merrychritsmas #joyeuxnoël 
#nacimientodejesús
  • Como cada año La "P" de Tacubaya ofrece un menú especial para sus comensales, apegado a las recetas tradicionales de la cocina mexicana que desde 1947 la caracteriza por su gastronomía única y tradicional.

«El Guardián de las Tradiciones», el chef Adalberto Díaz encargado de toda esta experiencia culinaria, presento el menú de temporada para estas fiestas decembrinas, con una selección exquisita de propuestas dulces y saladas que promete deleitar y conquistar los paladares de todos sus comensales.

Podrás adquirir estos deliciosos platillos y guarniciones en paquete o a granel.

Además, ofrece salsas de mango, cereza, tamarindo, adobo o pasilla y kilo de relleno para que el comensal pueda complementar su cena en su hogar. No hay que olvidar los tradicionales romeritos con mole poblano y bacalao preparado con la receta de la casa, disponibles para consumo en restaurante o para llevar.

Dirección

Sucursal Tacubaya | Gobernador Luis G. Vieyra 14, Col. San Miguel Chapultepec, Alcaldía Miguel Hidalgo

Sucursal Patriotismo | Av. Patriotismo 87, Col. Escandón, Alcaldía Miguel Hidalgo

Sucursal Reforma Cocina Abierta | Av. Paseo de la Reforma 483, Alcaldía Cuauhtémoc

Sucursal Virreyes Cocina Abierta | Pedregal 24, Lomas de Chapultepec V Secc., Alcaldía Miguel Hidalgo

Pedidos: +52 55 7657 90717

#lapdetacubaya 
#menúnavideño 
@lapoblanitadtacubaya
  • Las fiestas decembrinas son el momento exacto de reunión con la familia y los amigos. De celebración por un año que se va y uno por iniciar. Por ello el Hotel Geneve Mexico City el mas legendario del país desde 1907, tiene para estas fiestas decembrinas dos menús, uno para la Navidad y el otro para el Fin de Año en su Restaurante Veranda Bistro.

Menú Navideño 
Entrada 
Ensalada de Arúgula con pera, nuez, Queso Brie y Aderezo de Mostaza Antigua
Plato Fuerte 
Pavo en su jugoso con relleno tradicional | Puré de Castaña con zanahoria glase e higos
Postre
Coulant de Chocolate 

Incluye 
Copa de vino tinto o blanco
Precio Adulto $1340 | Menor de 11 años $750
Vigente a el 24 de diciembre 2025, 19:00 a 24:00 hr

Menú Fin de Año
Entrada 
Crema de Espárragos con Queso Parmesano
Plato Fuerte 
Salmón en Salsa Cumberland | Puré de Espárragos | Ejotes con tocino 
Postre
Rollo navideño de fresa con Coulis de moras

Incluye 
Copa de vino tinto o blanco 
Precio Adulto $1450 | Menor de 11 años $750
Vigente a el 31 de diciembre 2025, 19:00 a 24:00 hr.

Dirección 
Londres 130, Zona Rosa, Col. Juárez,  06600, Ciudad de México, México 
Reservaciones +52 5550 800 841 | WhatsApp +52 5550 800 800

@verandabistrogeneve 
#navidad 
#findeaño
  • Pipiris-Fries celebra su quinto aniversario, un homenaje a las papas fritas. Uno de los platillos más populares del mundo.

Con un concepto de cocina fantasma (dark kinchens) surgida en 2020, hizo de las papas fritas una forma de verlas y comérmelas muy diferente; además ganó popularidad tras aparecer en el programa Shark Tank México. 

Hoy a cinco años Pipiris-Fries nos sigue  sorprendiendo con su menú, que va desde su especial del mes, a los ya consentidos de la casa; sin olvidar por supuesto los postres que llevan como ingrediente las papas fritas, y también disfruta de sus deliciosas bebidas como las malteadas y el café, ¡te vas a sorprender!

Te invitamos a que visites Pipiris-Fries si vienes de visita a la CDMX por estas fechas decembrinas, y si tu vives en la ciudad, date una vuelta, créeme no te vas arrepentír.

Dirección 
Calle A Mz. VII Local D, Educación, Coyoacán, 04400 Ciudad de México, CDMX
WhatsApp: 5624671550

@pipirisfries 
#5aniversario 
#pipirisfries
  • Cascabel presento su menú de estas fechas decembrinas. Fue la Chef Lula Martín del Campo quien platicó lo que será el menú de este año. 

Cada año la Chef Lula sorprende y este año no fue la excepción. Sin perder las tradiciones culinarias de Cascabel; el menú comenzo con un Ponche con ron, ese que no puede faltar para esos días de frío. Después nos sorprendió con unos Romeritos con mole negro y camarones salteados, sin faltar el Bacalao a la Vizcaína con una copa de vino blanco, además como plato final, Cerdo glaseado presentado con la especialidad de estas fechas, la Calabaza de otoño e invierno, una verdadera delicia acompañado con una cerveza y por último el postre, Coricos navideños.

También la Chef Lula reafirmó su compromiso de mantener el precio de este menú navideño como el del año pasado, enalteciendo su lema: HAZ PAÍS.

Podrás solicitar algunos de los platillos de este menú navideño de este año para envío a domicilio. Pero si quieres disfrutalo en Cascabel, créeme que será una experiencia inigualable.

Dirección
Av. Javier Barros Sierra 540.
Sta Fé Zedec Sta Fé
Álvaro Obregón, 01376
CDMX, México 

Horarios
Lunes a Viernes | 1:30 a 22:00
Sábado | 1:30 a 20:00
Domingo | 1:30 a 18:00
Reservaciones | Pedidos WhatsApp 5562164782

@lulachef 
#menunavideño 
#restaurantecascabel
  • Una colección inspirada en el estilo parisino de Emily in Paris, ofrece la mezcla perfecta entre color, textura ligera y labios ultra humectados.

Los bálsamos labiales de Vaseline® se han convertido en un producto esencial, ya que aportan color, brillo natural y una humectación profunda en un solo paso. Cuentan con una textura ligera que deja un acabado luminoso sin generar una sensación pegajosa o grasosa, perfectos para usarse todos los días.

Con el gran éxito de la primera colección lanzada el año pasado, Vaseline® presenta la segunda edición limitada de sus nuevos Tinted Lip Oils,  inspirados en el personaje de Emily Cooper, protagonista de la serie de Netflix “Emily in Paris”. Con tonos elegantes, atrevidos y versátiles estos labiales ofrecen 24 horas de humectación y una pigmentación que eleva cualquier look, y ser parte del outfit navideño y de Año Nuevo.

#tintedlipoils 
#emilyinparis 
#balsamoslabiales 
@vaselinemx 
@emilyinparis
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