- Con más de 79 años de tradición, La Poblanita de Tacubaya da inicio a la temporada de Chile en Nogada
- De junio al 12 de noviembre, ya puedes disfrutar del auténtico Chile en Nogada
Como cada año, la conferencia de prensa para dar inicio a la temporada más esperada de la gastronomía mexicana, fue encabezada por el Chef Ejecutivo Adalberto Díaz.
Con más de 79 años de historia, La Poblanita de Tacubaya reafirma por qué es la casa del mejor Chile en Nogada del mundo.
«En La Poblanita no solo es el sabor del chile en nogada, es el precio justo, la atención de primera y los años de tradición que nos respaldan. Seguimos llevando el mejor servicio y calidad a tu mesa, como desde 1946», destacó el Chef Ejecutivo Adalberto Díaz.
Fieles a la receta original de 1821, nuestro Chile en Nogada está elaborado únicamente con productos tradicionales de temporada:
- Chile: Chile poblano grande, sin capear.
- Nogada: Nuez de Castilla fresca pelada a mano, queso de cabra poblano y crema.
- Picadillo: Carne de res y cerdo con manzana panochera, pera de leche, durazno criollo, plátano macho, almendra, piñón rosa y acitrón.
- Toque Tricolor: Granada roja de Tepeaca y perejil fresco.
- Temporada: Junio al 12 de noviembre de 2026.
