Este año para todos la Navidad será diferente. Muchas familias estarán distanciadas, sin embargo, esta mágica celebración continuará al cuidar de los nuestros sin importar los kilómetros de distancia, siempre mandando amor, paz y alegría en esta temporada.
Si eres parte de las miles de personas que tendrán que aventurarse a realizar por primera vez la cena navideña, Maggi® te acompaña en esta nueva experiencia para demostrar que la cocina puede ser una actividad fácil, divertida y con resultados deliciosos, a través de estas deliciosas recetas que sin duda te encantarán y que querrás tener de recalentado por una semana.
Pechuga al pimentón con Relleno Navideño
Ingredientes
- 2 tazas de picadillo navideño
- 4 milanesas de pollo (150g c/u)
- 1 sobre de Hojas con Sazonador Maggi® Jugoso al Sartén con Pimentón
¡A preparar se a dicho!
- Coloca un poco del relleno en un extremo de la milanesa y enrolla cuidadosamente para evitar que se salga.
- Abre una Hoja con Sazonador Maggi® jugoso al Sartén con Pimentón; coloca una milanesa rellena, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias.
- Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 – 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida.
- Retira la hoja y sirve con ensalada de manzana.
Pavo con relleno en Salsa de Tres Chiles
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de maíz relleno
- 300 gramos de carne de res molida
- 300 gramos de carne de cerdo molida
- 2 cucharadas de Jugo Maggi®
- 2 cucharadas de Salsa Maggi® Tipo Inglesa Crosse & Blackwell
- 1 taza de puré de tomate
- 3/4 taza de nuez picada
- 1/2 taza de arándanos deshidratados
- 2 chiles anchos sin semillas y remojados en agua caliente
- 4 chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
- 2 chiles morita sin semillas y remojados en agua caliente
- 1 1/2 tazas de Leche Evaporada Carnation® Clavel
- 1 pizca de comino molido
- 1 cubo de Concentrado de Tomate con Pollo Maggi® Consomate
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de sal con cebolla en polvo
- 1 pavo entero descongelado y limpio (6 kg)
- 1 jeringa para pavo
- 1/2 taza de Leche Evaporada Carnation® Clavel
- 1 barra de mantequilla a temperatura ambiente (90g)
- 1 cucharada de sal con cebolla en polvo
- 1 cucharadita de finas hierbas
¡A preparar se a dicho!
- Horno precalentado a 180°C.
- Para el relleno, calienta el aceite, agrega la carne de res y cerdo, el Jugo Maggi®, la Salsa Maggi® Tipo Inglesa Crosse & Blackwell, el puré de tomate, la nuez y los arándanos, mezcla y cocina por 5 minutos o hasta que esté cocida la carne.
- Para la salsa, licúa los chiles con la Leche Evaporada Carnation® Clavel, el comino, el Concentrado de Tomate con Pollo Maggi® Consomate, el agua y la sal con cebolla, cuela y calienta durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente.
- Coloca el pavo en una charola para horno e inyéctalo con 1⁄2 taza de Leche Evaporada Carnation® Clavel, barnízalo con la mantequilla y espolvorea la sal con cebolla y las hierbas finas; cubre con papel aluminio y hornea a 180°C durante 4 horas o hasta que esté cocido; 20 minutos antes de sacarlo del horno, retira el papel aluminio, barniza con la salsa y hornea durante 30 minutos más para que dore.
- Sirve el pavo con el relleno y disfruta.
Ensalada de la Abundancia
Ingredientes
- 100 gramos de queso Cheddar
- 1 lechuga italiana desinfectada y troceada
- 3 tazas de arúgula desinfectada
- 1 taza de gajos de mandarina
- 1 taza de uvas rojas cortadas a la mitad
- 1 taza de semillas de granada
- 1/2 taza de nuez picada
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 3/4 taza de semillas de granada
- 2 cucharadas de miel de abeja
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas de Jugo Maggi®
- 2 cucharadas de Salsa Maggi® Tipo Inglesa Crosse & Blackwell
¡A preparar se a dicho!
- Con cortador en forma de estrella, corta el queso Cheddar. En una ensaladera, mezcla la lechuga con la arúgula, los gajos de mandarina, las uvas, 1 taza de semillas de granada y la nuez.
- Para la vinagreta, licua el aceite de oliva con ¾ taza de semillas de granada, la miel de abeja, el vinagre de vino tinto, el Jugo Maggi® y la Salsa Maggi® Tipo Inglesa Crosse & Blackwell; cuela.
- Sirve la ensalada en un platón, dando más volumen al centro para simular un pino, coloca la estrella de queso en la parte de arriba y baña con la vinagreta.
- Ofrece al centro de la mesa.
Esperamos que con estas recetas tu Navidad sea mágica, porque acompañado con los productos Maggi® podrás hacer platillos deliciosos y novedosos cada día y así lograr romper con la rutina, que gracias a la versatilidad de sus productos, tendrás un sinfín de posibilidades para poder compartir con la familia.
