Se produce en el corazón de Guanajuato, en un paisaje agrícola de gran historia y belleza. Desde 2014, forma parte de la ruta vinícola del bajío en un clima templado y un paisaje espectacular en el que se alternan los viñedos, la bodega más grande del estado.
El viñedo cuenta actualmente con una extensión territorial de 60 hectáreas con la cantidad de 14,000 vides aproximadamente, de donde se derivan sus 13 variedades de uva:
- Uvas tintas
- Shiraz
- Merlot
- Cabernet sauvignon
- Cabernet franc
- Mouvedre
- Tempranillo
- Malbec
- Neviolo
- Petit verdot
- Uvas blancas
- Chardonnay
- Sauvignon blanc
- Semillón
- Moscatel
En nuestra sala de barricas tenemos 500 barricas de roble de las cuales el 80% son francesas y el resto roble americano.
Reconocimientos
- Malbec 2016 “Medalla Gran Oro” Concurso mundial de Bruxelles 2017 en Guanajuato
- Blend 2016 “Medalla de Plata” Concurso mundial de Bruxelles 2017 en Guanajuato
- Rose 2018 “Medalla de Oro” Concurso mundial de Bruxelles 2019 en Aguascalientes
- Blend Reserva 2016 “Medalla de Oro” Concurso Into the Wine 2019 en San Miguel de Allende
- Blend Reserva 2017 “Medalla de Oro” Concurso Into the wine 2019 en San Miguel de Allende
- Malbec Reserva 2017 “Medalla de Oro” Concurso Bruxelles 2019 en Suiza.
MALBEC. Vino intenso y elegante con notas de frutos rojos maduros. Obtuvo Medalla de Gran Oro en el Primer Concurso Mundial de Bruselas en México, colocándose entre los primeros 11 mejores vinos de todo México y el número uno de Guanajuato.
ROSÉ. Suave y elegante es el resultado de la selección de diferentes uvas de nuestro viñedo. Grado alcohólico moderadamente bajo, una acidez equilibrada y unos azúcares residuales que le dan un sabor muy amable.
MALBEC RESERVA. Orgullo guanajuatense ganador en el Concurso Mundial de Bruselas, Suiza 2019. De color rojo profundo con destellos violetas, intenso y elegante. Sufrutalidad y perfecto equilibrio han traído como resultado un vino complejo con notas a mermelada, higos maduros y frutas secas.
BLANCS. Vino fresco y elegante con paso a barrica, con notas de frutos blancos y florales, elaborado con las uvas Sauvignon Blanc, Chardonnay y Semillón.
BLEND. La armonía de las uvas Malbec, Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon y Franc, nos dan un vino con personalidad, notas especiadas y taninos elegantes.
BLEND RESERVA. La conjunción de Shiraz, Merlot y Malbec producen un vino de color intenso y una elegante nariz especiada. Tanninos poderosos y persistente al paladar.
Carretera Celaya a San Miguel de Allende, a 15 minutos del Centro de San Miguel de Allende, Gto.
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