El Chile en Nogada nació en Puebla en 1821 como una celebración de la Independecia. Con el paso de los años, su breve temporada lo ha convertido en uno de los mayores símbolos de nuestra gastronomía: una receta que reúne historia, tradición y los sabores que sólo pueden disfrutarse una vez al año.
Llega a Magda la temporada de Chiles en Nogada. Para Magda las tradiciones se honran respetando su esencia y permitiendo que estas evolucionen. La interpretación de Magda nace del profundo respeto por este platillo clásico mexicano, utilizando ingredientes frescos de temporada y una ejecución cuidadosa que busca resaltar el equilibrio y la elegancia de cada elemento del platillo.
Por ello este año Magda espera que cada bocado sea una celebración de su cocina y una invitación de volver, temporada tras temporada.
Experiencia de temporada Chile en Nogada | Jardín de Granada
La armonía perfecta entre tradición y creatividad. Pensada para disfrutarse únicamente durante esta temporada. Tigre, licor de granada, tuna y limón | Precio: $615.00
Chile en Nogada | Magda
Tradicional chile poblano relleno, bañado con deliciosa salsa de nuez, coronado con perejil, almendra y granada | Precio: $495.00
El marinaje de la temporada Jardín de Granada | Magda
Creado especialmente para acompañar nuestro Chile en Nogada. Mezcal Ojo de Tigre, licor de granada, tuna y limón | Precio: $185.00
- Fecha: 24 julio | 4 octubre
- Horarios: Lunes, martes y domingos 9 am – 6 pm | Miércoles, jueves y viernes 9 am – 11 pm
- Dirección: Calle Museo Del Carmen 4, 01000 Mexico City, Mexico
- Teléfono: 55 1689 6073
