La temporada navideña es una de las festividades más añoradas y queridas por los mexicanos. No solo esperamos unos días para descansar y desconectarnos de la rutina, también son fechas especiales para compartir tiempo de calidad con nuestros familiares o amigos. Para este año, deberemos tener algunos cuidados especiales para poder celebrar de la mejor ...

El frío comienza a hacerse presente y con ello, las ganas de preparar y degustar algo calientito. En esta ocasión te explicaremos como cocinar un pastel de atún al horno haciendo uso de un elemento muy temido en la cocina: la pasta de hojaldre. La también conocida como milhojas se le atribuye al francés Claude ...

La Organización de las Naciones Unidas para la Educación la Ciencia y la Cultura (UNESCO), declaró en 2008 la celebración del Día de Muertos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad1. La esencia de esta tradición es una idea que nos consuela; nuestros muertos no se van hasta que dejamos de recordarlos. Por ese motivo, ...

Uno de los manjares favoritos, que nunca desentonan en las mesas de los mexicanos y que suelen ser protagonistas en un desayuno de fin de semana, son los chilaquiles. Es un platillo muy completo, pues combina las bondades de diversos vegetales verdes como los chiles serranos, que apoyan a prevenir enfermedades gástricas y funcionan como ...

Esta temporada de transición de calor a frío nos compromete a una serie de adaptaciones que harán que nuestro cuerpo se prepare para afrontar las bajas temperaturas. Por ejemplo, tu rutina de skincare no puede ser la misma pues el aire frío y seco de los próximos meses hará que tu dermis pierda humedad y ...

Septiembre es un mes muy especial debido a las fiestas patrias que conmemoran un año más de independencia nacional. Además del emotivo grito la noche del día 15, las delicias tradicionales como el pozole, pambazos y los chiles en nogada se vuelven también los protagonistas. Todos estos platillos típicos del mes tienen componentes en común. ...

La nutrición impacta de manera directa en el desempeño escolar de los pequeños del hogar. De acuerdo con especialistas, un niño que no cubre sus requerimientos mínimos de nutrientes, tiene mayores probabilidades de repetir años escolares a causa de una disminución en su productividad académica1. Ahora que el ciclo escolar se desarrollará desde casa, es ...

Se acerca la recta final del verano, pero lo que no deben de terminar son los buenos hábitos que trae consigo esta temporada, entre ellos una mejor nutrición. Las altas temperaturas continúan y tienes que tomar en cuenta que debido al calor, existen más probabilidades de deshidratarnos. Por ello, es recomendable ingerir una mayor cantidad ...