CREPES & WAFFLES, 15 años de arte-sano en México
Todo empezó como un sueño que hoy está hecho realidad. Crepes & Waffles es una cadena de restaurantes de origen colombiano que nace hace 36 años de una pareja de jóvenes estudiantes, Beatriz Fernández y Eduardo Macía, que tuvieron el sueño de hacer una empresa. Hoy, este sueño tiene más de 4,000 empleados en 8 países (Colombia, España, Ecuador, Perú, Chile, Brasil, Panamá y México), más de 150 puntos de venta y 22 millones de clientes atendidos al año.
En México, nace en el 2001 con la materialización del sueño de dos jóvenes colombianos que vieron a México como un país con oportunidades para desarrollar empresa y construir su sueño de transformar vidas y crear un mundo mejor a través de su trabajo.
Cristina Macaya y Juan Pablo García, esposos y compañeros de negocio, comenzaron este sueño cuando trabajaban en dos trasnacionales: Unilever y Philip Morris. Renunciaron, a pesar de las voces que les decían que tal vez no funcionaría, siguieron sus instintos, confiaron en si mismos; sabiendo que para lograr grandes cosas hay que tener grandes sueños.
Por lo tanto, Crepes & Waffles es también paciencia y convicción, de que lo que hacen es increíble, pues está hecho con amor, dedicación y pasión. Después de 15 años, hoy cuentan con
9 sucursales, más de 450 talentos y muchas ganas más para seguir creciendo.
C&W trabaja al ritmo del corazón de sus fundadores que lo han apostado todo para transformar las vidas de las mujeres cabezas de familia que trabajan en su empresa; impulsándola como un medio de transformación de la sociedad que, a su vez, construye un mejor país.
Crepes & Waffles traduce el amor en alimento, conquistando hasta los más exigentes paladares con sus gran variedad de combinaciones, texturas y sabores. Es, a través de lograr la democratización de la gastronomía, como ha logrado conquistar el corazón de México, poniendo la más alta calidad de ingredientes del mundo a precios razonables.
En su amplia gama de platillos cuentan con Crepas Dulces y Saladas, Pitas, Ensaladas, Waffles y deliciosos Helados Artesanales 100% naturales; que día a día se preparan con el amor que cada talento pone en lo que hace, siendo éste el principal motor para cumplir sus sueños.
C&W es más que el experto en crepas. El menú es tan variado, como posibilidades de combinaciones de sabores que en una crepa puedan existir. Existe el lado dulce y el lado salado en esta historia, teniendo distintas opciones para ir a desayunar, comer o cenar.
Hay crepas para toda ocasión para que puedas disfrutar la que más te guste y C&W te las presenta todas para que pidas la que más se te antoje:
- La más vendida: Crepa Suiza
- La más glamorosa: La Serrano, la Huitlacoche y la Tex-Mex.
- La mejor para desayunar: Los Bretonnes, con diferentes salsas: primavera, ranchera, queso, fromage
- La mejor para comer: La que se te antoje ese día (todas encajan con el gusto de alguien)
- La mejor para compartir con tu pareja: Una crepa de Arequipe, de Chocolate y las copas de la carta
- La crepa que te acabas solito: Seguro tu crepa favorita, todas tienen porciones y sabores que hacen que te la termines
- La más saludable: la Crepa Portobello.
En su menú hay para cada gusto; las Pitas, productos asociados con comida light, alternativa, sana y saludables, que son elaboradas con ingredientes frescos y horneados logrando el equilibrio ideal que buscamos en el mundo de hoy; o, también, tienen una gran variedad de ensaladas que, al verlas, descubres como la naturaleza ha sido convertida en arte.
Para terminar de antojarte encuentras una variedad de waffles o miniwaffles o con sus 28 sabores de helados, 100% artesanales, que logran despertar sensaciones que cautivan.
Crepes & Waffles es mezcla de culturas y sabores, que va pasando a través del recuerdo de una crepa francesa que encantaba a los iniciadores de este sueño, alimentándose con los sabores tradicionales de su tierra, Colombia, utilizando el arte-sano de los helados italianos y sumando los ingredientes y recetas del mundo, para crear un sabor único y muy Crepes.
Asimismo, es calidad en cada platillo al contar con los mejores ingredientes gourmet a precios accesibles. Se busca la democratización en cada ingrediente servido: salmón, queso de cabra, cucus, quinoa, curry, jamón serrano y mil sabores más que encantan hasta los paladares más refinados.
Crepes & Waffles es arte al preparar comida. Se ama lo que hace y se ofrece con una sonrisa, pues comer no sólo es un deber, es placer que genera placer, el acto de amor traducido en alimento.
Para mayor información visite crepesywaffles.com.mx
Facebook crepesywaffesmexico
Twitter CrepesWafflesCo
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